餐厅名称：大溪香肠哥
消费时间：2019年/8月
地址：桃园市大溪区员林路一段268号（与仁和三街口）
电话：0934-039885
营业时间：13:00-23:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_18.html
二亩园用完餐后，味蕾未得到满足，决定就近拜访香肠哥。
　　原抄得香肠哥的位置神出鬼没，在不同时段分别出现在林口长
庚及大溪情人桥。然而最近查询资料发现在员林路一段似乎有店面
，减低了探访难度。寻址抵达才发现是处迷你美食广场，有不少摊
家聚集此处。
　　要了份基本款的肠肠在一起及被推荐的肠香丝守，两者价格均
为五十五元。老板会询问是否加萝卜和甜辣酱，决定都加上。
　　肠肠在一起就是大肠包小肠。米肠本身已有调味，米饭偏溼软
。香肠个人很喜欢，弹实香气足，似有酒香，肥肉比例高，带汁却
不腻口。醃萝卜走重咸风，本身滋味虽好，但和重口味香肠同时存
在便有些负担。
　　肠香丝守为烤丝银卷包香肠，是初次见过的组合。老实说银丝
卷不大适合烤制，原应膨松软弹的口感，烤过反略嫌干塌，和香肠
组合不突兀也无绝搭感。
　　整体而言，较推荐这里的香肠，包上米肠或银丝卷没加分效果
，只是增添饱足感。关于大溪的香肠情报尚有埔顶的蜜汁香肠，贩
售时间甚短，希望有缘一尝。