[食记] 桃园大溪区。二亩园面馆

楼主: larle (岌岌可危)   2019-08-17 23:51:11
餐厅名称:二亩园面馆
消费时间:2019年/8月
地址:桃园市大溪区员林路三段202号
电话:03-3909470
营业时间:11:00-14:00, 16:30-20:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_67.html
这天到大溪闲散,晚上顺便出清大溪食物情报。
  这家位在员林路上的二亩园,邻近不甚热闹,但店内却高朋满
座,人气可观。餐点以各式面食及港点为主,将抄得推荐的面食及
饼类都点上,再追加几份港点。店内有提供免费茶水。
牛肉馅饼 40元 奶香红豆饼 55元 麻酱干面 75元
牛肉馅饼亮眼处在于会爆汁,第一口咬下时务必小心。饼皮带
脆,捏合处过于厚硬,有些碍嘴。内馅青葱不少,带点胡椒提味。
  红豆饼薄脆但仍有嚼劲,带点油香。红豆馅甜咸交织,只是分
布比例有些不均,部份区块红豆馅厚,部份则只有面饼。
  麻酱干面因推荐而点,颇为后悔。麻酱浓郁有油香,面条咬劲
一般,问题在于不知哪来的焦呛味,把整碗面给毁了,最后忍痛放
弃没吃完。
金牌翅饺 140元 虾仁饺皇 140元
  金牌翅饺捏合处干硬,馅料饱满度一般,调味平淡。
  虾仁饺皇的饺皇薄软易破损,内馅饱满度同上,虾仁是自己不
爱的发泡弹脆虾仁。
醃黄瓜萝卜 35元 百香果青木瓜 35元
  随手拿了两碟小菜,醃黄瓜萝卜酸度高,超过个人可接受范围
。相形下百香果青木瓜甜酸清脆,适合拿来开胃消暑。
  二亩园初访,无法理解客潮汹涌缘由。也许刀削面表现会出色
些,留待大家亲自感受。

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