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餐厅名称：桐花客家创意料理
消费时间：2019年/8月
地址：台北市中山区民生东路三段7号
电话： 02 2518 2766
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来吃桐花好几次了
每次的印象都很好
最重要的是一群人来桐花
上菜的时候就能让大家有一种哇~~~的惊艳感
感谢客户安排在桐花的小聚会
来之前就充满了高度期待啦
可以把客家菜做得这么不出传统
又多了一点点创意 真的很不简单呢
我们这次来的是民生店 听说也是桐花的第一家店
［梅干闷扣肉］第一道就是经典的客家美食了
这个梅干扣肉一上菜 大家感觉都食指大动了(可能等人到齐的时间肚子也饿了)
这个肥肉看起来也太太太诱人了吧
［滚石霸王鸡］这也算是创意料理之一
滚烫烫的鸡肉 有一点点的酒味很香
[XO酱萝卜糕］我平常没有很喜欢萝卜糕这个东西
因为觉得好像没什么味道
可是用XO酱料理过超入味软嫩好吃
［芋头米粉盅］这应该是桐花的必点经典菜色
我一定要大推这个芋头 一定要吃 超香超绵密
［四季肥肠］这应该是我今天吃最多的一道菜~
我本身就很喜欢肥肠这个东西
但是桐花真的处理得很好吃 是炸到有点焦脆的口感
里面又有肠子一点点QQ的感觉 推荐！
［炒中卷］这也是颇受大家好评的一道菜
外脆内软 咸香的口感也超开胃的 每一个中卷大小也都适中
［虾人炊饭］大家看看 这个头正常的虾仁吗
每一个都超大size 虾肉超肥厚的
一整个很饱嘴 吃大口超幸福的
［老皮嫩豆腐］光看到这种黄金色的豆腐
就觉得应该很美味了啊
［酸菜炆鲜鱼］用客家老酸菜一起闷煮
鲜鱼本身也散发著一种咸香甘味
［清炖牛腩煲］这一锅充满了满满的牛肉
汤头很清淡 牛腩的口感出乎意料的软嫩
设定取消广告分润
听说也是桐花的必点菜色之一
［客家玉元宝］这是客家菜必吃的客家菜包
里面包的是经典的萝卜丝口味
客家菜包的外皮是用米做的 口感很特别
接下来是甜点时间了
我们叫了桐花的四大主要经典甜点
［法式香草舒芙蕾］这应该是桐花最有名的甜品了吧
因为实在太冲撞了 没想到在客家餐厅可以看到这么漂亮的法式舒芙蕾
每一个都需要现烤半小时 上桌的时候舒芙蕾蓬蓬松松的 看起来就有一种幸福感
［甜心地瓜烧］这也是温热的甜品
香香甜甜的奶味也很浓厚
旁边还有一球浓郁的香草冰淇淋喔
［招牌西米焗布丁 ］ 挖下去是红豆西米露
一款甜品里面有超多层次 有西米露 奶酪上面还有烤的香香的碎饼干
［德式布丁］ 一连尝了四种甜点也太幸福了
充满了蛋香还有奶香味 里面还有配料喔
超丰富的 不过肚子也爆炸了
这次来桐花又是一个从头到尾嘴巴没停过的状态
每道菜无论是口味摆盘都是中上以上的水准
而且每道菜都会引起我们的一些小话题 讨论了起来
算是一个好吃又好聊 而且不是吃起来很空虚的那种假鬼假怪的菜
无论是公司聚会或者是家族聚餐我觉得都很适合喔~~
推荐给大家！
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