※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1TLzB8QI ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: EatToDie
标题: [食记] 台北 Lacuz 首都大饭店松山店 泰式吃到饱
时间: Sat Aug 17 18:11:17 2019
网志好读版：https://meetfood.com.tw/2019/08/lacuz/
餐厅名称：Lacuz (首都大饭店松山馆)
消费时间：2019年/8月
地址：台北市松山区八德路四段658号(首都大饭店松山馆一楼)
电话：02-27484354 提供Line订位：dreamer514
营业时间：11:30 - 14:00 17:30 - 22:30
每人平均价位：$490 - 540 + 10%
（计费方式实在很多种 直接上官网图：https://i.imgur.com/4Qux6ef.jpg）
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：月亮虾饼、虾酱炒空心菜、大薄片、泰式醉仙鸡
推荐指数：6/满分10
美味度：6分
CP值：6分
环境及服务：7分
官网：http://www.lacuz.com.tw/
这间其实离我平常生活圈很近
但之前一直没有太大兴趣
最近看到版上几篇介绍 想说吃到饱似乎还满划算
而且泰式吃到饱也少见 就想说来吃吃看
店内应是把自助式早餐空间做午晚餐的利用
座位数九十席 一楼大约30左右 剩下的在二楼
餐点基本上采点餐制 一轮最多可以点8份
现点现做 且会依照人数调整份量大小
基本上点餐规则上还不错 而且送餐速度也快
以下介绍的餐点皆为两人份
自助部分则有饮料
包括汽水机、咖啡机
以及泰式奶茶、绿茶
泰式奶茶还不错 绿茶我觉得满普通的
汽水机就较安全
还有白饭也是自助式
摩摩渣渣也是自助式 大约有八种料
都是满常见摩摩渣渣里的料 像是龙眼、亚达枳、菠萝蜜等
还有红豆绿豆 搭配碎冰自行调配
味道是还不错啦 除了亚达枳偏甜以外
原则上大约四十道菜 大部分都是可以无限加点
除了鲜虾烧粉丝煲、泰式风大薄片、哭泣的老虎 这三道是限点一次
那么接下来就先从这三道限点一次的开始介绍起～
鲜虾烧粉丝煲 推荐
鲜虾给的不手软 粉丝部分也入味有浓浓的虾香气
虾子这天吃到的也很新鲜 这道确实不错
泰式风大薄片 推荐
不太理解为什么这道只能点一次
因为猪头皮应该不贵吧XD
猜想可能因为现点现做 加上这道又是凉菜 怕食材不易保存吧（？
这道我也满喜欢的 相较一般常吃到云南大薄片 酸辣味更明显一些
给的大薄片量也很多！
哭泣的老虎 普通
不确定是否每次来吃会因为部位差异而让口感有差
之前看到版友评价不错的这道
吃起来筋实在有点多
印象中之前在别处吃到类似的丛林牛小排 肉是满软嫩的
所以这道我觉得普通
接下来是明明不是泰国菜但台湾一定会有的月亮虾饼 普通
要想吃到饱满虾肉 对Lacuz来说也是有点太苛求
具体来说吃得到虾肉 但不会太多 80%都是鱼浆为主
我自己吃是还满喜欢 反正沾上梅子酱吃起来大概就那样
但如果喜欢吃起来饱满虾味的话 这道就不要期待太高
之前有版友说偏薄
我自己是觉得还可以 口感不至于很差
凉拌凤梨双拼 普通
凤梨虾球＋鱼片版
同样是吃不太到虾 炸物部分大概只有1-2只是虾
其他都是鱼片
鱼片不难吃但 口感上就是软软的没有嚼劲
果香炒牛肉 推荐
本来是想点果香牛肉沙律 但我没发现原来有这道 只说了果香牛肉
阴错阳差点了这道
先称赞调味不错 这个调味下饭 单吃也不会太酸 带点甜辣
牛肉片筋稍微多了一些就是
泰式醉仙鸡 推荐
这道好吃！略带酒味拌炒
不管是香气还是入口的咸香味都很棒
鸡肉虽然是鸡胸肉 但吃起来不柴 相当软嫩
这道会是我个人推荐必点之一
泰式炸皮蛋 推荐
算是个人偏好 炸过的皮蛋外皮不会过硬
搭配上酸甜的泰式酱汁 很跳痛但很棒的搭配
小缺点是蒜酥会卡牙
虾酱炒空心菜 推荐
虽然说这道很基本 要雷也不容易
但Lacuz的真的是算好吃
口感脆 不油腻 菜也嫩！
酸甜梅子鱼片 不推
在柠檬鱼跟梅子鱼之间选了这道结果失算
使用的是多利鱼 吃起来口感就满软烂的
应该是跟凤梨双拼那道 用的鱼是一样的
多利鱼本身就是没什么味道的鱼 结果梅子酱味道又满怪的
就是吃起来很香料味 不是清爽的梅子味
椒麻鸡 不推
同样也是失算的一道
之前好像看过版友说这道不错 只能说不对我胃口
他的麻是那种让人口渴的麻 很怪
外皮真的炸得有点硬 里面的肉吃起来比醉仙鸡的鸡胸肉还干
然后不知为何这道份量好多 好像给了两份腿排的量 吃得有点痛苦 XDDD
这间基本上我还是会考虑再访
不能期待他有到瓦城之类的泰式餐厅的水准
但餐点都是现点现做加上不会偷工减料（月亮虾饼就...）
解解泰国菜的馋还是不错的
白饭也煮得不错 有注意到细节
服务部分 基本上店内的服务人员都非常积极认真
不管是收盘、点餐、送菜 效率跟服务态度都满好的
而且送餐速度也很快 也不会漏单
计费方式算是服务的小缺点 各种计费方式混乱到不行
一次同时大概有3-4种不同的折扣在跑
包括学生优惠、回头客优惠、信用卡优惠、Gomaji餐券
而且通通不能并用 真要精算会昏头
但整体算是还不错 可以一试的一家泰式吃到饱！