[食记] 台北信义四四南村 好丘的贝果不丘的餐点

楼主: rinhh (翎)   2019-08-08 14:23:58
餐厅名称:好丘(信义店)
消费时间:2019年4月
地址:台北市信义区松勤街54号(四四南村)
电话:(02)2758-2609
营业时间:1000-2000(周一到周五)、0900-1830(周末)
每人平均价位:300-600
可否刷卡:可
有无包厢:无
网志图文版:http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/215539545
爱吃贝果的人,
肯定都听过好丘的响亮名号。
身为贝果人,
特爱那面团水煮过再烘烤的延展韧性,
面团滋味在嘴里越嚼越香。
爱吃贝果的人多有自已的喜好模式,
有人喜欢不包馅的素贝果(享受面团&食材天然滋味)、
有人喜欢馅夹好夹满(吃面包就是要有馅料!)、
有人喜欢蓬松柔软的咬感、
有人喜欢带有硬度的韧性,
我自己是偏爱不夹馅的贝果、
即使有也只是食材略为散落在面团中,
不喜欢打开看见满满馅料,
觉得失去耐心咀嚼贝果享受口感与面香的意义。
因此很喜欢好丘。
好丘的贝果富有韧性,
用手掰著吃会掰到手疼,
放在口中可以咬咬咬好久,
咀嚼感一级棒!!
除了单卖贝果之外,
好丘近年来也陆续推出轻食&餐点,
看起来色彩缤纷饶富创意,
某个周末就来四四南村的好丘信义店吃了个早午餐!
[蜂蜜优格水果沙拉]/230元
官网介绍:新鲜生菜/宝贝沙拉叶/水果/特制优格酱
点之前问了店员沙拉分量,
店员表示很大盆。
因此送上来候我们都有些许失望,
这份量......实在算不上大盆啊。
我一餐蔬菜都能吃到这个的两份。
沙拉吃来普通、
优格酱也相当普通,
就是一份平淡无奇的沙拉,
有点像份量大一点的平价牛排附餐。
诚心建议来好丘真的不要点水果沙拉,
我在家随便弄一盆都比这丰富好吃。
但也没什么好怨的,
点时就知道会是这样了。
贝果是另外点的,
配上沙拉和另外点的阿里山咖啡(180元)就是简单轻食,
一份要价410元的轻食。
后来阿里山咖啡用我的套餐饮料可以折抵120元,
价格上平实多了,
友人说以阿里山咖啡来说180元算便宜了,
但好丘果然不是卖咖啡的,
这杯阿里山咖啡滋味略单薄了些。
[眷村腐乳鸡腿]/260元
官网介绍:无骨鸡腿排/凤梨腐乳/高丽菜丝/水梨
可挑选白贝果或黑贝果。
从没在店内看过黑贝果贩售,好
奇地请教店员,
表示是内用限定的竹炭口味。
贝果烤过,
趁热时吃外酥脆内软韧,
搭配柔软多汁的咸香鸡腿肉,好吃!
贝果本身吃不太出特殊气味,
比起原味贝果卖相也淡些,
除了外观吸睛外,
下次还是会想点原味;
此外这款贝果比起一般好丘的贝果较软,
因此咬下时不会有鸡腿肉咬断了、
贝果还在口中拉扯剪不断理还乱的情形XD
不知道原味是否也是这样?
抑或是店员烤功得当,
让贝果定格在最适合鸡腿的咬感;
因为的确放凉后贝果的韧性又一点一滴的复苏。
鸡腿肉相当相当好吃,
表面的凤梨腐乳酱微咸微甜,
散发些许水果香气;
里头的水梨画龙点睛,
中和了腐乳咸味之余,
还增添了清新沁甜与脆口。
搭配套餐小盅沙拉,
吃来也算是饱足。
最后结帐,
我的部分520元,
这早午餐价位有点吓坏宝宝。
虽然咖啡加价的60元由实际喝的友人付了,
460元仍旧相当可观啊。
不怕不怕(拍胸)。
好丘餐点整体而言有一定水准,
但实在太贵惹,
这附近好咖啡厅也不少,
应该不会再访了XD
以后想吃好丘时还是买贝果就好~

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