‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：赤鸡鸡排
试吃日期：2019 年/ 08 月
电话：02 2383 0428
营业时间：11:00–20:00
地址：台北市中正区中山北路一段42号 (捷运台北车站M7出口)
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/chiji-chicken-cutlet/
=====我是分隔线======
近年IG美食不少食物都彩色化，虽然我这人爱尝鲜，但有时真的只是好看不好吃，味觉跟
不上视觉。
今天介绍这家‘赤鸡鸡排’位于台北车站附近，除了彩色鸡排吸睛之外，每种鸡排的口味
也相当特别，
包含了麻辣、咖哩、青酱、义式香料、醉鸡、原味，除了颜值，内涵同样很吸睛！
‘赤鸡鸡排’虽然离捷运出口不远，但靠中山北路这边一般人较少经过，
这边靠近台北市国父史蹟馆 (逸仙公园)、台北国际艺术村、华山大草原，旁边就是台北
车站印尼街，假日其实不少人来这边野餐、逛逛、遛狗！
‘赤鸡鸡排’跟一般鸡排店不大一样，一般鸡排店通常只做外带，
而‘赤鸡鸡排’提供了舒适的冷气内用环境，甚至还有插座，老板真正佛心来的！
内用空间虽然说不上超级大，但也无丝毫拥挤感，缤纷色系装潢似乎正呼应主打的各种口
味的彩色鸡排！
而户外大型电子鸡造景超怀念的啊！！不过同时想到的是，现在还有多少人知道电子鸡呢
？
‘赤鸡鸡排’假日限定菜单(2019.08)
‘赤鸡鸡排’总共有7种口味的鸡排，包含了赤鸡鸡排、黄金鸡排、橘嗑鸡排、酒鬼鸡排
、塔萝鸡排、猛毒鸡排等六种鸡排，
但其实还有限量的香甜蜜汁鸡排没在菜单上，能不能买到就看运气了。
‘赤鸡鸡排’平日菜单(2019.08)
‘赤鸡鸡排’的菜单有分为平日与假日，价格没变动啦，只是提供的餐点选择不大一样，
以鸡排来说，塔罗鸡排跟猛毒鸡排因为准备上费时，所以只有假日提供，
反过来说像咖哩饭主要因应附近的上班族，所以就只有平日供应囉！
如果考虑到各色鸡排口味都齐全，我建议挑假日过来，才有颜色最特别的猛毒鸡排！
此外‘赤鸡鸡排’也结合不少外送合作平台，提供外送服务，附近上班族朋友，想团购鸡
排当下午茶可直接电洽店家，非常方便！
‘赤鸡鸡排’不只是把鸡排变彩色，各色的鸡排除了视觉上吸睛，口味上也不简单，
每种口味的鸡排，老板都想方设法让这么缤纷的鸡排内在也同样吸睛。
‘赤鸡鸡排’- 橘嗑鸡排 (咖哩、姜黄皮)
鸡排有先用咖哩香料醃制，而外面的面衣则是添加了姜黄，最后再洒上咖哩粉，
每块鸡排重量感十足，口味上吃起来有明显的咖哩香气，
但不会太重抢去鸡肉该有的味道，仍吃得出鸡排原本的肉香！
我蛮推荐试试，一般鸡排店很少看到这口味！
‘赤鸡鸡排’- 猛毒鸡排（义式香草、栀子花皮）假日限定！
取名为猛毒，自然是鸡排的颜色会让人连想到到电影“猛毒”视觉色系，
相当少见墨蓝色真的很特别，这吃了真不会中毒吗？不用太紧张啦，这鸡排脆皮面衣是运
用了栀子花来上色，
而鸡排本身以20多种义式香料来醃制，吃起来淡雅，颇有异国餐厅香草鸡腿排的感觉，但
也并无丝毫突兀违和感！
‘赤鸡鸡排’- 赤鸡鸡排 (川香，红曲皮，可选椒盐、小辣、中辣、大辣)
店名都叫‘赤鸡鸡排’了，这款自然是镇店招牌！
鸡排以辣椒酱、川味麻辣香料醃制，鸡排的外皮则以红曲来调色、增添香气，
川香调味的赤鸡鸡排，除了辣之外，还带点花椒的麻，如果敢吃辣口味重的朋友，我建议
可以中辣开始比较过瘾，
当然如果你口味很重，也可以跟店家说，据说也有变态辣的等级啦，但我爱惜生命就不奉
陪啦…XD
我自己爱吃辣，这款算是我也挺喜欢的味道，比一般普通鸡排加辣，
味道上又完全不同，辣中带麻显得有层次许多，算来这的必点！
‘赤鸡鸡排’- 塔萝鸡排 (塔香，青酱皮) 假日限定！
这款我觉得有一点算是猛毒鸡排的姐妹作，猛毒鸡排使用义式香料，这款直接青酱入味，
鸡排醃制加了九层塔，这一般盐酥鸡中也常见到，但脆皮部份也使用了青酱制作面衣，
青酱意大利面常常搭配鸡胸肉，这组合在‘赤鸡鸡排’直接以青酱鸡排来呈现，
吃起来比一般重口味的鸡排来得清爽许多，喜欢青酱意大利面的朋友不妨可以试试看！
‘赤鸡鸡排’- 酒鬼鸡排 (醉鸡，竹炭皮)
如果六款一定要选一款，那好酒沉瓮底，就推这款酒鬼鸡排啦！
一开始我看到黑色鸡排会以为是墨鱼汁，但原来使用的是竹炭，
而入口鸡肉带着淡淡的酒香，有点花雕醉鸡的味道，
高温炸过的鸡排，只留酒香不留酒精，不喝酒的朋友也可以放心吃，这款大推！
‘赤鸡鸡排’- 嫩爆鸡咖哩饭
坦白说这款几乎是针对附近上班族量身订制的，这样一个便当仅80元，真的有够佛！
反观我家附近类似的咖哩炸鸡饭大概要多20元，好想跟老板说下间分店开我家附近好了，
我一定很常买！
自家熬煮的咖哩酱汁，搭配酥脆的炸鸡腿丁，再配上花椰菜、玉米笋、脆薯，真的好划算
啊！
软嫩的鸡腿丁，吃起来酥脆多汁，配上咖哩酱汁，食欲不佳的夏天特别下饭！
‘赤鸡鸡排’- 杏鲍菇
切丁的杏鲍菇也是我很喜欢的炸物，厚实的杏鲍菇吃起来外皮酥香，里头嫩Q湿润，来这
用餐可以顺便点一份解馋！
‘赤鸡鸡排’- 赤辣鸡后堡
这份上桌时真心还蛮惊讶的，单点一个89元的汉堡却用了完整大只的鸡腿排，
面包部份略烤至微酥，鸡腿的面衣相当酥脆，一咬下去肉汁充沛，甜辣顺口，
比不少连锁汉堡店的表现还亮眼，这款我也力推！点下去一定不后悔！
后记：
‘赤鸡鸡排’虽然位于台北车站附近，不过靠近中山北路这边一般行人较少过来，
这边很靠近台北市国父史蹟馆 (逸仙公园)、也离台北国际艺术村、华山大草原不远，
旁边就是台北车站印尼街，假日有来到这附近走走的话，来试试这特别的鸡排当点心吧！