[食记] 彰化 来去彰化无差别乱吃 一餐四间店

楼主: z24518261 (七宗痛)   2019-08-03 22:35:59
【彰化】徒步漫游~来去彰化无差别乱吃|彰化杉行碗粿|北门口肉圆|泉焢肉饭|彰化
木瓜牛乳大王
blog 好读版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/350347894
这是人生中第二次来到彰化,第一次是逼不得已的员工旅游。
而这一次,我只是个过客,从彰化路过,
我不敢太多不舍,怕被看出我吃不够。
虽然只是短暂的停留三个小时,
但既然来到贵宝地,不吃饱、吃满是不行滴!
#啥米碗粿  -“彰化杉行碗粿”
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6858/20434696/1210120784_x.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b8/20434696/1210120880_x.jpg
创立于民国61年,卖了将近50年,礼拜五的早上十点,依旧有不少的在地人前来外带,碗
粿有素食跟特制,因为还得跑摊,所以就点了个特制垫垫胃,应该是多了干贝跟咸蛋黄,
下面还有一大颗肉丸子,用料真的相当实在,接着再淋点蒜泥,好不美味!现在想起来依
旧口水直流呢。
#披着炸皮的肉丸 -“北门口肉圆”
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6809/20434696/1210120193_x.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6857/20434696/1210120783_x.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e688f/20434696/1210120583_x.jpg
吃完了碗裸,来到这一样有着四十年多年历史的肉圆店,在彰化有三家分店,今个吃的中
正路老字号似乎是由兄弟经营的,平日人潮不多,先找个位子坐下吧。
刚炸好的肉丸,外皮酥脆无比,甚至可以说是硬脆,但是在硬皮下却充满了弹性,可能是
因为高温由炸的关系吧。里头内馅是扎实的肉块、香菇以及蛋,在品尝之前,可别忘了再
加上一点店家特制的辣酱,对于喜欢吃辣的人来说,那可真的是非常之过瘾呀。
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b5/20434696/1210120877_x.jpg
#控八控控 -“泉焢肉饭”
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e681a/20434696/1210120978_x.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6860/20434696/1210120280_x.jpg
控肉饭,控控控,身为一个控肉饭控,来彰化必定得朝圣一下,在彰化,早、中、晚都能
品尝到控肉饭,算是当地特有的小吃文化。使用的是块状的腿库肉,肥肉的部份,不油不
腻,皮Q有弹性,入口便化开,瘦肉也是质地软嫩,一点儿也不祡,酱油为底的酱汁在嘴
中充满了余韵,甘醇的味道,使人一口接一口,一发不可收拾呐。
虽然接连吃了碗粿跟肉圆,但面对这控肉饭,
我也是丝毫不畏惧,
唯一后悔的便是,
我只点了个小碗。
#大什么大? -“彰化木瓜牛乳大王”
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6851/20434696/1210120777_x.jpg
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6854/20434696/1210120780_x.jpg
王什么王…,台北有牛乳大王,彰化也有木瓜牛乳大王,这也是很符合逻辑的呀,吃饱之
后走着走着来到了木瓜牛乳大王,既然来到这,不点个木瓜牛奶似乎会对不起自己。口感
绵密细致,味道也香醇,但…本质上还是木瓜牛奶,因此,倒也没有什么好令人惊艳的啦

彰化是个好地方,下次想再来挑战个一日控肉饭XD,
结束了不到三个小时的行程,
悄悄的我走了,正如我悄悄的来,
我摸一摸蝴蝶袖,不带走一片云彩。
各位,咱们下次见。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com