餐厅名称：厖居越南美食馆
消费时间：108年/7月
地址：台东县台东市开封街394号
电话：0937-602616
营业时间：平假日11:00-20:00(周日一公休)
官网：http://bit.ly/2LPVGDa
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/215897046
分享一间来台东短住时被推荐的越式料理
改良过后的菜色口感相对不再过于辛辣重咸
邻近台东美术馆能在饱餐一顿后过去散步
是间在地人强力推荐给我的口袋名单【厖居越南美食馆】
位于开封与传广路附近的厖居越南美食
店面外观就有如一般的小吃店感觉并不起眼
但却是我好几个台东朋友一致推荐的小店
邻近台东基督教医院以及美术馆机能也算不错
开封街的两旁白线路幅够宽也满好找车位的
就算开车过来用餐的朋友也不需要担心
店面不大目测大概就6-7张四人桌的数量
然后环境整洁也都维持的很好是很加分的
旁边矮柜上有餐具和各式酱料可以自取
除了有河粉和什锦面等越南菜色之外
店内还有台湾菜可以选择种类还算多元
价钱落在100初头在台东还算能接受
清炖牛肉河粉-110元
像我自己来到没吃过的越式料理店时
固定都会选择河粉类或是越式炸鸡腿来吃
牛肉吃起来虽然像牛肉干的感觉比较硬
但一碗里头却有满满的配菜和牛肉超有诚意
然后河粉吃起来弹性十足不会一夹就散开
熟度也是我很喜欢中间偏硬的那种口感
汤头部分感觉应该有改良过所以偏清淡的
但喝起来还是有蔬菜自然的甜也很不错
以上不专业心得分享给大家参考看看