餐厅名称：Dottie's True Blue Cafe
消费时间：2019/7
地址：28 6th St, San Francisco, CA 94103
电话：(415) 885-2767
营业时间：
Mon. to Fri.: 7:30 - 15:00 Sat. and Sun.: 7:30 - 16:00
每人平均价位：20 USD
可否刷卡：Yes
有无包厢：No
推荐菜色：松饼、蓝莓蛋糕、蛋卷
网志图文版
https://thebalticnations2013.blogspot.com/2019/07/dotties-true-blue-cafe.html
Dottie's True Blue Cafe 位于旧金山市区龙蛇杂处的地带，排队时还会被游民骚扰，对
于第一次来旧金山的观光客就是一场道地的文化体验。
尽管街道上情势复杂，也浇不熄大家对这家早午餐店热爱。我至今来过三次，试过几样菜
都没有失望。
据说这道Corn Bread & Chiptole Jelly是这家店的名菜，在其他早午餐店也比较少见。
其实这是到非常简朴的菜，玉米面包烤得酥脆香又不会太硬，配上店家自己调的辣酱。不
过我自己是比较不喜欢早餐吃辣，只能说有异国风味。
松饼就是每家早午餐的必备款，Dottie's的松饼蓬松软嫩，而我最喜欢的其实是他们放在
桌上的独门果酱。综合果酱加了各种莓果香料，我只分辨出无花果的味道，配上松饼或是
玉米饼很对味。
之前听人说这里的招牌是Whiskey-fennel Sausage，但是好像店家已经没有卖了，于是我
这几次点的都是Chicken-apple sausage scramble，算是中规中矩的好吃。
这家早午餐店会有每天现烤的蛋糕、面包。其实我自己对于美国甜点通常有些犹豫，因为
过去的经验都是甜到像是在吃糖。这次挑战了他们的蓝莓蛋糕，虽然口味还是偏甜，但不
会让人觉得太腻，反而是蛋糕的香气和蓝莓的搭配非常好吃。