[食记] 台南 加加家珈琲 巷弄内的日式老宅咖啡店

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2019-07-17 21:30:17
餐厅名称:加加家珈琲 Jiajiaya Coffee
消费时间:2019年/6月
电话:0905-322849
地址:台南市中西区城隍街68号
营业时间:12:00~19:00 周一休
blog图文版:https://morrisyu.com/archives/5511
加加家珈琲,位在台南城煌街巷弄内的一家咖啡店,由一对夫妻所经营,男主人是日本人
,女主人是台湾人。
店内的空间不大,座位数就七席,七个榻榻米座位,如果客满时会开放窗边座位,在没有
限制用餐时间下,尽量是早点来会比较好。
或许店主人是日本人的关系,整间店的氛围营造的很棒,老房子的空间,摆入一些老旧家
俱,吧台后方有各种的杯子,特定的饮品还可以挑选自己喜爱的杯子。
menu,加加家是自家烘焙咖啡店,单品出杯方式有手冲或是爱乐压,义式咖啡也可以选单
品豆,除了咖啡还有甜点,另外每日也有提供香料咖哩饭。
奶油鸡肉咖哩饭,不使用咖哩块,利用多种香料制作,香料味道蛮明显的,带有酸、辣味
,白饭粒粒分明好吃。
柠檬富士山磅蛋糕,上桌前都会加热,温热绵密的口感,淋上柠檬酱后还有微酸的味道。
热拿铁,选择耶加雪菲水洗豆做SOE,奶泡相当细腻,甜感度十足的一杯拿铁,每次用浅
焙耶加做拿铁,像是水果牛奶一样的味道,让人喜欢。
冷萃咖啡,冰水7-8小时萃取,味道清爽,相当适合夏天饮用。

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