[食记] 台北 丰禾便当江南店

楼主: wlsherica (文字工作者)   2019-07-17 18:00:44
餐厅名称:丰禾便当江南店
消费时间:2019 07
地址:台北市内湖区江南街 99 号
电话:02-2657-6380
有图有真相 https://shrimplitw.com/ho-fon/
无意间发现内湖江南街上这家“丰禾便当”,
还不到中午就吸引许多在内湖科学园区上班的伙伴前来排队,招牌主打厚切排骨
外场的大哥大姐至少五位,打菜生产线安排得颇恰当,工作气氛感觉融洽
配菜看起来多样且吸引人、看来厨房师傅们手艺应该不错,
夏天还能选择卤白菜、炒豆豉苦瓜等,花样很多还不赖
厚切排骨饭 $100
排骨说是扛坝子一点也不为过
厚切手工排骨调味合老虾口味,还没吃光看外观已经先打个高分!
在肉质、醃渍调味与口感上带一点点筋与丰富的肉汁,好吃,完全无骨!
选择的配菜有炒豆干(先炸过再炒、彩椒、空心菜与苦瓜),
都是夏天常见消暑蔬菜,吃完的玻璃盒(自备便当盒)底部没有满满油
推荐给在江南街附近上班居住的乡民

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