餐厅名称：台中市北屯区松竹路二段67巷3号
消费时间：2019年/6月
地址：台中市北屯区松竹路二段67巷3号
电话：0912 062 208
营业时间：17:00-00:30
每人平均价位：50
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/350562073
每次发表臭豆腐食记，
总是可以从网友推文中得到好多新标的，
不一定是什么名店，多的是巷仔内的口袋名单~
这家永留香就时常出现在推荐名单中！
从北新国中旁的水沟边直直走就能瞧见它，
靠进松竹路口，和别家臭豆腐不同，
永留香的营业时间比较晚些，
晚上十一点多还是不少客人吃臭豆腐当宵夜。
来的客人几乎人人都来上一盘臭豆腐，
但由于永留香只是铁皮下的简单摊贩，
又身处开放式的马路边，环境其实没有很好，
要有心理准备再前往会比较好些。
现在的臭豆腐是调涨过后的价格为$50，
永留香另外还有贩售大肠面线，
隔间肉及三种汤品，要来这吃正餐也是挺OK的，
晚餐、宵夜都可在这儿满足。
【臭豆腐】五个$50
现点现炸需等候一些时间，
臭豆腐大小适中，已事先加上蒜泥，
另外附上黄瓜丝与泡菜，黄瓜丝偏多，泡菜较少些，
桌上另备有店家自制辣椒。
吃前动作当然是把黄瓜泡菜塞好塞满啦~
一咬下去有酥，得分！
里头鲜嫩有汁，再得分！
泡菜小黄瓜醃渍的不错，酸酸甜甜解掉炸物的腻，
还有一个最棒的地方，
就是吃完嘴里还有残留臭豆腐的余韵，有臭！
这家臭豆腐真的有好吃，我个人给它很高的评价。
硬要说哪边可以挑剔的话，
就是永留香的泡菜有辣椒子本身就带有辣味，
对于不吃辣的我来说还是会辣，
我们这盘泡菜给的又是梗居多，
吃起来有点硬，卡卡的，会影响入口的口感，
挑掉泡菜梗泡菜又所剩无几，这点倒是比较可惜些。
总结：
以北屯来说，永留香是我目前心中臭豆腐的第一名，
有酥有脆有香有嫩有汁有臭，那滋味绝对是久久不散，
就是用餐环境卫生不佳，讲究的人可能会无法接受，
如果没那么在意这点，永留香非常值得来吃吃看，
想吃宵夜的好去处再+1。