餐厅名称：丰禾日丽 台式小馆
消费时间：2019年/06月
地址： 台北市中山区南京东路二段146号2F
电话： (02)2507-6808
营业时间：周一~周日 11:30 ~14:30、17:30 ~ 22:00
每人平均价位：350
可否刷卡：可
有无包厢：有，仅一间
推荐菜色：茶油烧蛋，功夫芋泥鸡，人参萝卜鸡汤
部落格图文版：http://bit.ly/2NWJ8fE
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六月的聚会，朋友丢出了几个选项。
其中有两间都是王品集团的新品牌，
一间是越式河粉专卖店 [乐越 phofun]，
一间则是走台式古早味的 [丰禾日丽]。
原本我比较属意去吃 [乐越 phofun]，
它的整体形象比较活泼可爱，而且河粉我也很爱，
但目前只有一间店，开在庆成街1号，
暂时是不开放订位的。
虽然上个月吃 [海产张小馆] 也是中式合菜，
但懒得再找其它店，那就 [丰禾日丽] 吧～
心想王品集团应该是可以信赖的。
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[丰禾日丽] 今年四月才开幕的，目前也只有一间店，
在台北捷运松江南京站 5 号出口旁，
原址本来是 [品田牧场] 的。
记得以前 [品田] 还蛮多家的，
但查了下，目前北北基就剩两间了！
王品这几年好像慢慢收掉或缩小一些品牌，
同时又推出一些新的、价位相对没那么高的餐厅，
整个很多元，也维持市场热度。
王品的服务一向都是好的没话说，餐饮界的指标，
从订位时就感受得到。
我事先得知他们有一间包厢，
有询问我们十人是否可安排包厢，
但因为前面有客人先订，店员无法保证，
但如果有空出来会先帮我们安排～
没想到当天还真的给我们包厢唷！
蛮大一间的，也美美的，可以自在的聊天不怕吵到别人了 XD
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菜单部份，蛮大一本的，品项不少，
有兴趣的朋友可以先上 [丰禾日丽]官网菜单 查看，
上面有完整版的。
除了单点，还有二人或四人丰享餐，
觉得蛮不错的，一个人抓 400 的预算，
菜单上打星星的推荐菜色几乎都有包在里面。
我们原本想说点两组四人丰享餐，菜色错开就好，其它再单点，
但服务生提醒我们：这样汤品会重复喔，没关系吗？
我们：会很大碗吗？
服务生：还蛮大的喔～
实在怕汤太多喝不完也不好 (结果根本也还好！)
我们就变成只点一组四人餐，其它都单点
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小菜- 蜜萝卜
要不是服务生说了这是萝卜，
我们可能会以为它是蜜地瓜
因为吃起来是实在 99.99999% 的太像了！
吃起来甜甜的、带着微酸（查了食谱是会加梅子去煮
相当开胃呀！
也真没想到红萝卜蜜渍之后，可以做到和地瓜那么接近的口感。
小菜- 树子苦瓜
树子就是我们口语常讲的破布子，
传统做法是和苦瓜一起蒸煮，
不过这里似乎还加了一些凤梨，
吃起来还蛮清爽的。
蟹黄豆腐
有着浓厚勾芡酱汁的蟹黄豆腐，
豆腐用的不是嫩豆腐，而是煎的蛋豆腐，
整个香气浓郁，
听说并不是真的用蟹黄，而是用红萝卜和咸蛋黄煮成，
虽然少了点鲜味，但也借由汤头里的蟹肉、花枝... 补上，
整个很适合淋在饭上享用～
但我真心觉得豆腐可以再多一些啊。
茶油烧蛋
这烧蛋好好吃，
虽然没有菜单上炸得那么蓬，
但加了姜片和茶油、酱油料理出来，真的很古早味！
里面有的蛋黄还是半熟状态，
戳一下整个流出来，光看就觉得超美味～
夹一块就可以吃好几口饭了。
清炒时蔬-高丽菜
问了服务生，当天的清炒时蔬是高丽菜，
大家想有点蔬菜均衡一下，就点了一盘。
炒得油亮油亮，还保有相当的脆度。
茶油松阪猪
同样是茶油，但烧蛋和松阪猪完全是不同做法，
这茶油松阪猪整个还蛮像做月子会吃的温补料理 XD
料是还蛮多的，松阪猪放了不少，
也有茶油又像是麻油的香气，似乎还带一点酒味～
是不错啦，但感觉会更适合冬天享用。
蒜酥美人腿
筊白笋切片，和蒜酥拌炒，
还加了长豆，还有一点辣椒点缀，整体配色很美。
蒜酥放的还不少，筊白笋和长豆都靠它来提味，
但吃起来也确实是微微辛辣的。
功夫芋泥鸡
之前吃过芋泥鸭，是粤式菜肴，
没想到台式古早味也有芋泥鸡～
去骨鸡腿拍平，再用芋泥包裹，
沾著面衣油炸，确实是道功夫菜来着～
非、常、好、吃！
鸡腿肉很软嫩多汁，用汤匙就可以切断，
芋泥绵密溼润，
再加上酥脆的外衣，还可以沾一点特制酱汁，整个层次超丰富！
好吃到我们差点要再来一份啊～
蒜蓉蒸虾
很像喜宴会出现的一道料理。
八只虾对剖拉开，底下铺满冬粉，
蒸过之后，冬粉吸足了虾的鲜味还有蒜蓉的香气，精华都在冬粉啊！
虾子也还可以，只不过对剖之后，反而有点让人不知道怎么剥壳 XD
雪菜蒸午鱼
活这么大我还真不知午鱼是什么，
查了一下，也有人叫 "午仔鱼" ...
好吧，应该是吃过，但光凭名字还是认不出鱼来，哈哈哈
午鱼油脂丰富，肉质软嫰，很适合清蒸或煮汤。
这里把午鱼腹部剖开，
将雪菜和蒜片放入，一起蒸煮，
鱼肉吃起来很清甜，我还蛮喜欢的。
乌鱼子炒饭
因为四人套餐只有四碗白饭，我们怕不够分，
所以又点了一份乌鱼子炒饭。
造型很可爱，
上桌前服务生还洒上一小碟的乌鱼子刨出来的末，
拌在一起整个风味满分。
炒饭油亮而粒粒分明，相当美味，
大胃口的人根本可以一人独享 XD
人参萝卜鸡汤
这道鸡汤相当好喝！
只不过根本也没有多大碗，两三人份吧～（胃口是夺大!?
来两盅也不是什么问题，服务生干嘛吓唬我们呢？哈哈
人参萝卜是一种萝卜的品种，而不是真的有加人参，
而除了它，另外还加了老萝卜乾和新鲜萝卜去煮，
整个很有层次，
鸡肉选用带皮腿肉，也十分嫩口。
这道招牌汤品有来用餐真的不容错过～
蛋黄芋枣
朋友不知是想念了宁夏夜市的刘芋头还是怎的，
还是菜单上拍得太美，
看到这蛋黄芋枣，就很想点一份来吃吃。
一份是四个，我们怕不够分还点了两份。
也是很好吃馁！
中心是咸蛋黄，裹上一层枣泥，再一层芋泥，
再裹上面包粉下锅油炸。
外层炸到一抓就掉屑的那种酥松，
吃起来咸咸甜甜，齿颊留香～
菜燕
菜燕是冬瓜茶加上洋菜粉制成的传统点心，
在传统市场或是夜市还能看到。
冰冰凉凉的像是果冻一盘，好吃，
感觉来个一大盘都不是问题呢！哈哈哈哈
凤梨煮茶
照片中一壶我们点的是凤梨煮茶，
一壶是免费供应的无糖玉米须茶。
凤梨煮茶在菜单是推荐品项，我们也挺感兴趣，就点来喝看看，
不过上桌时，有点失望... 那片带皮凤梨呢 !????
虽然少了凤梨可能可以多装入几口的量，
但没有凤梨... 真的很没 fu 啊！
两壶放在一起我们都一直搞不清楚到底哪壶才是凤梨茶。
另外，味道也很淡，
喝下第一口整个就是黑人问号？
是有凤梨香气，但即不甜也没有厚度，对吗？
朋友笑说：这是凤梨罐头吧？
其它人补枪：是加了水的凤梨罐头 哈哈哈哈哈
偏偏这壶还要 250 元呢，觉得母汤！
也还好整顿吃下来就这壶茶比较让我们微词，
反倒是后来填问卷送的白鹤灵芝茶，
喝起来是加了糖的仙草茶，好喝多了啊！
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这餐吃下来，加上 10% 服务费，我们吃了 $3311
比预期便宜了些，
虽然我们是点得蛮保守，
真的要再一轮应该也是可以...但大家都有年纪了，有饱就好，哈哈哈
不过 [丰禾日丽] 的价格和美味来说，确实也不贵啦！
我想之后分店也会在全台慢慢扩增的，
它也适合各种聚会，
想吃点古早台湾味的朋友们，那就不妨到 [丰禾日丽] 呷菜配饭吧！