餐厅名称：王子猪排
消费时间：2019年/7月
地址:台东市正气路120号
电话:089-353000
营业时间:11:00~14:00/17:00~21:00
部落格图文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46848044
结束掉一整个下午的行程后，晚上的台东突然下起雨来，
所以开车出来在正气路上觅食。然后发现到这间猪排店用餐客人还不少，
且想说已经有段时间没有吃到日式炸猪排了，于是就赶紧找位置停车入内用餐去。
掀开菜单的第一页就有点餐步骤可以参考看看，品项上的限量商品不少，
所以晚来的客人有些商品就可能吃不到了。另外店家是采取贩卖机自动点餐模式，
选完想要的餐点后直接把点餐明细交给服务生即可。
店内一区有饮料免费喝，然后味增汤和白饭同样都可以续碗，
只是要等到店家随餐送上碗来才能再去盛装。
臀尖猪排定食(蜂蜜芥末口味)，首先配菜给了两种家常小菜和常见的高丽菜丝，
然后桌上有胡麻酱可以自行添加，只是高丽菜丝我就不太确定是否能无限续用。
而汤品则是味增萝卜汤，喝起来挺清淡的。蒸蛋的话，里头没什么料，
是很普通的茶碗蒸。最后猪排外皮非常酥脆，是传统面包粉过三关的做法，
且这猪排富有嚼劲，沾点蜂蜜芥末来吃非常对味。
腰内猪排定食(酸甜香柠口味)，由于茶碗蒸已经售罄，所以就变成炸豆腐来替代。
这炸豆腐使用了芥末酱油来提味，挺特别的口味吃法，还不错。
而腰内肉猪排和前一个猪排相比，外层脆度依旧，
但肉质吃起来更加软嫩，几乎没什么筋络部分的咬劲存在着，
是两者截然不同的口感，且我们选择了酸甜香柠这个辅助酱汁来搭配，开胃又解腻。