[食记] 日本名古屋好吃的鳗鱼饭 蓬莱轩

楼主: chengson (凤山新生)   2019-07-15 21:48:19
餐厅名称:あつた蓬莱轩 本店
消费时间:2017年/5月
地址:爱知県名古屋市热田区神戸町503
电话:050-5596-7539
营业时间:11:30~14:00、16:30~20:30
每人平均价位:3000~5000日圆(约850~1400台币)
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:ひつまぶし
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图文网志:
http://chengsonliu.pixnet.net/blog/post/403647752
上次来到热田神宫在出口就有看到蓬莱轩(神宫店),那时候跑去吃,没想到被大公司包场
,残念没吃到。这次再来到热田神宫,而且下一个目的地是七里渡口,本店就在顺路上,
既然要排队吃,就排本店吧!顺便比较一下名古屋最有名的两间鳗鱼三味。
刚到门口还以为没人排队,心中还暗爽了一下,其实是蓬莱轩会给你个时间,大约那个时
后再来就可以了,因为遮阳的地方少,所以大家都不知道跑去哪了,当然我后来也跑去附
近的全家买杯冰咖啡吹冷气等了XD
鳗鱼肝,对我来说是不可错过的美味,一定要点来试试。
一膳目~三膳目都跟我前一篇鳗鱼富士里的信田健斗师傅说的一样,不过多了一个就是“
四膳目”,第四个就是选择前面三个其中一个喜欢的吃法。
之前在鳗鱼富士吃的时候,就回想信田师傅说要切四分之一,但只有三种吃法,现在看到
这一页总算是更清楚了解鳗鱼三吃了。
不亏是名古屋的鳗鱼三味的排队名店,真的是好好吃,而且跟一般鳗鱼饭的价位比,也没
有比较贵,是CP值满点的一家店。
跟鳗鱼富士相比,我是比较喜欢鳗鱼富士的烤鳗鱼,但在口感上也是不输鳗鱼富士的,而
鳗鱼肝倒是蓬莱轩处理的比较合我的味口。软硬适中,肝的苦味更是恰到好处。用餐空间
宽敞舒适,然后蓬莱轩最大的好处是排队不用留在现场。

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