[食记] 台北中山,这一小锅诚品南西店

楼主: fannys23 (天气终于回暖了!)   2019-07-03 12:35:42
餐厅名称:这一小锅诚品南西店
消费时间:2019年/06月
地址:台北市中山区南京西路14号(诚品南西店三楼,捷运中山站一号出口旁)
电话:02-2581-0850
营业时间:周日至周四 11:00-22:00,周五周六 11:00-22:30
每人平均价位:300 元左右
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:各种小火锅,我们试了牛猪鸡,肉的品质都不错
官网:https://www.facebook.com/orissic/
网志好读版 https://infuture.pixnet.net/blog/post/32877628
同学在诚品南西买了一本书,结帐时店员给了我们两张优惠券,
说可以去楼下火锅店参考看看。
优惠的内容是消费送一盘肉品,可以选牛猪鸡蚵,
我们对赠品不期不待,不过倒是有点想吃火锅,就决定来去一趟啦。
进去才发现“这一小锅”是火锅名店“这一锅”的新品牌,
跟“这一锅”比起来,“这一小锅”的消费价位亲切可爱得多,
不收服务费(但要收 20 元清洁费,有点妙),点餐后要先到柜台结帐。
可能是结帐过程太繁琐了吧,整个柜台大排长龙。
我们很明快地决定要点什么,但花了很长的时间排队等结帐。
上网查了一下,这家分店是上个月初 (2019/05/01) 开幕的,
不过结帐动线好乱,我排第三个,一开始我找不到队伍的头在哪里
(后来问了同样在排队的客人,才知道要往店外方向排),
排队的过程中也常有人来问要找谁候位、要从哪里开始排队,
感觉尖峰时间只留一个人顾柜台实在太残酷了。(但店内上菜也是超忙就是了)
汤底我们都选了“经典石头锅”,
加价 70 元还可以选择老火汤、麻辣锅、酸白锅等锅底。
送上来的时候,汤加得浅浅的,让人看得到锅底的配料,
譬如石头火锅是以洋葱丝为底。服务生介绍汤底之后,会再加高汤加到满。
https://www.flickr.com/photos/in_future/48108382221/in/datetaken/
肉品我选了梅花猪 (NTD$285 + NTD$20 服务费),厚度真是令我感动啊,
很多小火锅因为肉切太薄,一退冰就沾黏成团、一夹就支离破碎,
“这一小锅”的肉品即使把菜吃完、最后才涮肉,
也可以轻轻松松地一片一片夹起来。
https://www.flickr.com/photos/in_future/48108491317/in/datetaken/
菜盘我非常喜欢,种类很丰富,
有高丽菜、水莲、青江菜、香菇、白萝卜、丝瓜、木耳、金针菇、玉米笋,
火锅料则有豆皮、鱼豆腐、鱼丸、蛤蜊、冻豆腐、蛋饺,份量相当惊人哩。
https://www.flickr.com/photos/in_future/48108426303/in/datetaken/
以至于主食我觉得根本吃不完啊。
饭是扎扎实实的一大碗,我们两个女生一人分一半,
挖松了以后刚好是整整一碗,
以至于想要吃个王子面的我只能含泪把王子面放一边。XD
https://www.flickr.com/photos/in_future/48108382161/in/datetaken/
赠品的蚵仔与鸡腿肉份量相当有诚意,不知道在火锅套餐里的份量是多少?
我们本来以为会给个一小碟(大约两三个)让人吃吃味道而已,
看到这份量整个傻眼啊,
饱到我们吃完饭后从中山快步走了地下街回到台北车站。
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店内有饮料(冬瓜柠檬、柳橙汁、汽水机),
有霜淇淋机(香草、巧克力与面茶口味),
我个人没有特别喜欢这些饮料与冰品,只是一直倒开水来喝。
冰品是比较有冰霜感的古早味,
和便利商店那种奶味很重、口感细致的霜淇淋不太一样噢。
不过特别值得一提的是,这里有我从没看过的“面茶”口味霜淇淋,
一开始看到面茶的牌子,我还以为倒出来是一碗热热的面茶哩,
同学装回来我才知道是冰。我吃了一两口,觉得很有牛奶糖的风味,
跟我们一样有好奇心的人请试试看~XD
餐具我还满喜欢,主要都是瓷盘瓷碗、不锈钢汤匙与筷子,很有食安概念啊。
不过饮料都给纸杯,就让我觉得有点闷了,如果能是环保一点的选择就更好啦。
之后有机会还会想趁中午再来试看看其他品项。
也推荐给来诚品逛完想找个地方用餐的你囉!

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