[食记] 桃园。姜记润饼

楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-29 01:05:51
餐厅名称:姜记润饼
消费时间:2019年/6月
地址:桃园市桃园区大同路24号
电话:0989-173702
营业时间:11:00-22:00, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_66.html
在桃园美食沙漠文里,有许多板友提及了姜记润饼。曾尝过邻
近的旺仔润饼,这次便来试试姜记。
  下午一点多前来,摊前满是人潮,幸好大多客气地只要了四卷
以内,没有等候太久。润饼一卷三十五元。
  润饼皮薄弹不烂,可惜内馅与己好有别。一口咬下,花生糖粉
的甜味满溢,不嗜甜的我有些吃不消。这糖粉的味道将其它馅料如
红烧肉、豆干、蛋丝甚至香菜的味道都压去了,勉强还能探出头的
只剩酸菜及肉松的味道。高丽菜口感偏软,仅部份梗处留了脆度。
  姜记润饼初访,无甚感想,多年前拜访的健民润饼相对较近喜
好。手上尚有中山东路的润饼摊情报,有机会再去品尝。
作者: postpone (dead man)   2019-06-29 09:51:00
昨天也第一次吃,饼皮超弹,里面味道一般,普普
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-29 22:17:00
其实我不太懂很多人推的点 只是口味很主观就是
作者: Tiyara (------)   2019-06-30 13:21:00
常看人排队,自己不太喜欢XD
楼主: larle (岌岌可危)   2019-06-30 16:07:00
我觉得对我而言 致命伤之一是糖粉

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com