[食记] 面屋千云 台北宵夜拉面的首选 鸡白汤拉面

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2019-06-26 22:58:55
餐厅名称:麺屋 千云
消费时间:2019年/5月
地址:台湾台北市中山区林森北路105号
电话:+8862 2523 3198
营业时间:12:00 - 15:00;18:00 - 03:00
每人平均价位:300 TWD
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:鸡白汤拉面 + 叉烧饭
官网:https://www.facebook.com/menya.chikumo/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/mO6O1
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/05/blog-post_13.html
2019年5月11日,晚上和朋友们一起来到台湾台北的林森北路吃晚餐
晚餐我们打算来面屋千云这间拉面店吃
其实进餐厅以后发现这里的用餐环境相当舒适
以拉面店来说空间相当宽阔
椅子坐起来也非常舒适
而面屋千云的拉面以鸡白汤和盐味鸡汤为主
既然是第一次来
就直上最豪华的招牌鸡白汤拉面,320 TWD (= 10.29 USD)
等了一阵子后
我的拉面送上来啦!
https://pbs.twimg.com/media/D9_pmNsUIAEvkZw.jpg
先来试试看面条
https://pbs.twimg.com/media/D9_pjZmUYAAwCgs.jpg
面条的口感很不错!
相当的Q弹
鸡肉叉烧吃起来非常软嫩
薄切的低温舒肥猪肉叉烧
吃起来非常鲜嫩
蛋的部分不是一般常见的酱油味付
蛋黄熟度拿捏的还算不错
顺带一提
在FB打卡的或加入Line好友还可以免费送一颗蛋或者海苔
除了叉烧和溏心蛋之外
还多了比较特殊的食材,鸡肉丸 里面混有鸡软骨
鸡白汤喝起来本身浓醇且香气十足
搭配上柚子除了提供柚子的香气之外
也相对来说不会那么油腻
个人觉得面屋千云的鸡白汤吃起来是相当美味的
而且用餐环境非常舒适
加上也是少数在深夜也有营业的拉面店
如果说是拉面宵夜的首选也不为过
后来在2019年5月29日又和朋友去吃了一次面屋千云
这次我点了盐味鸡汤拉面,230 TWD (= 7.41 USD)
其实吃起来也是挺不错的
不过个人还是更喜欢它们家的鸡白汤拉面多一点
另外不得不推荐它们家的叉烧饭
https://imgur.com/Nremjo6.jpg
叉烧的酱汁相当入味
搭配稍微炙烧的肉类香气
以及可口又热腾腾的白饭
非常好吃
它们家的炸鸡也是相当不错的小菜
吃起来也是外皮酥脆
内里鲜嫩多汁

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com