餐厅名称：AOZA熬咋
消费时间：2019/06
地址：台中市西区中兴街81号
电话：(04)2301-0167
营业时间：10:30~20:30 (周二公休)
每人平均价位：150~300
有无包厢：无
推荐菜色：韩式辣味烤猪五花、白酒香蒜洋菇鲜虾
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/227719457
台中的早午餐界竞争相当激烈，每个月总有那么一两家会在IG网美间造成轰动，除了卖装
潢之外，要想细水长流的站稳脚步还是得回归料理本身。
AOZA熬咋是今年5月刚开幕的早午餐店，地点就位在草悟道附近的巷弄中，据说店名取自
台语“早安”的谐音。
门口等候区的布置相当有巧思，舍去繁复的装饰与图样，采用象征自然的植栽与木头，搭
配漆成绿色的墙面，给人一种森林风的感觉。
一楼的空间主要是备餐区，座位并不多，只有两张圆桌和数张吧台座椅。
二楼则是主要用餐区，可以容纳将近30位客人。
装潢采用原木与森林色调，搭配一些工业风的金属元素，是个让人感到放松的空间。
整家店的主题性相当明确，小绵羊特别喜欢这扇窗户望出去的感觉，仿佛将都市丛林隔绝
在外，让人可以暂时逃离俗务的纷扰。
别看现在空荡荡的，餐厅到了中午时段可是瞬间客满，让小绵羊相当好奇哪来这么多不用
上班上课的人类XD
小绵羊很少拍摄一家餐厅的厕所，实在是太喜欢这家店的风格啦~~~
别出心裁的双色菜单本，不过内容都是一样的喔XD
Menu
餐点分成两大类，熬咋纸包料理和熬咋蛋饭团，都是以套餐的形式供应。
店内每人低消150元，没有额外收取服务费，客满时用餐限制90分钟。
附餐红茶只有200cc，更换其他饮品可以折抵30元。
白酒香蒜洋菇鲜虾 (NT. 279)
一般对于纸包料理的印象都是在餐馆，没想到现在早午餐也可以吃得到，勾起了小绵羊十
足的兴趣。
非常喜欢店家选用的黑色圆盘，相当有质感，而且摆盘也很赏心悦目。
搭配的副食有清爽的胡麻豆腐沙拉、太阳蛋和带皮薯瓣，都不错吃。
主食可以选择香松红藜麦三角饭团或烘烤餐包附罗勒酱，后者本身已经有涂一层盐味奶油
，切面有着酥脆的口感，罗勒的香气让人意犹未尽。
店员会先在两侧各剪一刀，再由客人自行摊开，就好像在拆礼物一样。
色彩比想像中来得缤纷，食材有鲜虾、番茄、绿花椰、洋菇、香菇和杏鲍菇。
虾子已经贴心的剥好壳，肉质紧实，拌炒的佐料用了迷迭香、黑胡椒、辣椒和蒜头，香气
非常浓郁，微微的辣味让餐点更加耐吃。
韩式辣味烤猪五花 (NT. 289)
早午餐吃纸包料理已经够惊喜了，没想到居然还可以吃到韩式烤猪五花！
底下衬著豆腐，上头覆著金针菇与葱段，整齐排列的厚实猪肉块看起来相当有份量。
店家特调的韩式酱汁风味相当独特，据说是有加入蜂蜜，吃起来咸甜咸甜的，小绵羊是觉
得一点都不辣啦XD
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★★☆
服务态度：★★★☆
小结：
AOZA熬咋的早午餐相当有特色，是独树一格的纸包料理，份量介于小食与正餐之间，不会
有过份的饱足感或油腻感。
期待未来店家能开发更多的纸包料理，小绵羊也迫不及待想回访了呢！