餐厅名称：金锦町
消费时间：2019年/5月
地址：台北市大安区大安区金华街84、86号
电话：02-2396-1528
营业时间：11:00~21:00
每人平均价位：300以上
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：几何蛋糕
官网：http://bit.ly/2FbUKF3
图多无音乐网志好读版:
http://claire615.pixnet.net/blog/post/215612964
=========以下PTT图文分享===========
https://imgur.com/NW5c25U
锦町原是1940年代日治时期的日本官舍，在荒废多年之后，经由与台北市政府文化局合作
的“老房子文化运动”，赋予了这幢老房子一股新的生命。充满日式风情的金锦町，不论
室内室外都很好取景，而具有现代感的几何甜点与金箔蜂蜜蛋糕，除了外型吸睛，口味也
没有让人失望，若再沏上一壶好茶，拾起一本喜爱的书，就能享受一场属于自己宁静的夏
日午后。
https://imgur.com/N22C7Pk
之前去日本中部地区的高山老街旅游时，就曾经去过类似的日式老屋咖啡厅，回来后一直
对当时的场景念念不忘，虽然知道台北也有一些类似的店家，但总是找不到机会造访。那
天和好友在永康街某家网美餐厅用餐，餐厅限时两个小时实在是聊不够，于是好友提议不
如到附近一家新开不久的特色咖啡厅续摊吧!
来到金锦町门口，复古的外观与可爱的三轮车，让人不免要先拍个两张才行~而且我这才
发现不久前我其实曾经路过这里，当时还很疑惑外面大排长龙是为了什么...还好我们到
访的那个周末，店里尚未客满，幸运的我们在没有订位的情况下，马上就入座了。
一入内，一股桧木的香气随即扑鼻而来，辅以全室温暖的黄光，营造出一个令人感到舒适
放松的空间。入口处摆放了凤梨酥与甜点礼盒，精美的包装，适合当伴手礼送给亲朋好友
。
https://imgur.com/yyBgwOI
距离入口不远处有一间玻璃屋包厢
https://imgur.com/1s7UjZt
这个具有80年历史的日式建筑里，座位区并不是传统的榻榻米，这里大量运用了现代化的
金属元素，以及在欧美风格的室内空间里常使用的大理石桌与绒布餐椅，同时结合了东方
与西方、历史与现代，却不会感到突兀，一切都是那么的理所当然!我尤其喜欢每张桌子
上所摆放的小桌花，但是座位之间的距离其实满近的，若想要保有自己小小的独立空间，
可以询问服务人员可否安排在窗边的位子。
https://imgur.com/7IJJkjw
这里的低消是每人一杯饮料，于是我们分别点了高山乌龙与贵妃美人茶，茶叶都还可以回
冲。若不喝茶，也有咖啡或是无咖啡因的饮品可以选择。甜点方面，我们在蜂蜜金箔蛋糕
跟几何甜点之间挣扎许久...每一种都太美了，如果可以的话真想全部都来一轮!后来我们
都选了比较少见的几何甜点系列，蜂蜜蛋糕就留给下次囉。
金锦町的几何甜点不只外表独特，同时也有其特殊的寓意："几何，是自然万物的基本型
态，万物间的生生律动，来自点线面的多重演变。从几何间的微物隐喻，到人与人之间的
几何关系，我们透过甜点，穿越人情的象限，让人可以边回味历史沉甸甸的情感之外，也
感受到了文青现代的崭新活力。"(以上文字取自金锦町官网)
这个爱心形状的蛋糕有着很少女的名字─小胭脂，内馅是由草莓与覆盆子果泥所组成，吃
起来酸酸甜甜的，是女孩们一定会喜欢的一款甜点!这款也有推出六吋的蛋糕，虽然价位
偏高，但是很适合在特别的纪念日拿来送礼。旁边晶莹剔透的长条状物体可不只是单纯装
饰而已，它们也有个梦幻的名字─时光琥珀糖，外头脆脆的糖衣里包裹的是寒天，总共有
五种口味(芭乐/芒果/草莓/荔枝/仙草)，小胭脂旁边搭配的是仙草与草莓，对我而言甜度
稍高。
https://imgur.com/2LAsWDo
这款黑色的六角形甜点“墨客”，除了有个文青的名字，甜点本身使用了竹炭粉、可可粉
、70%黑巧克力、君度橙酒等食材制成，因为加了Oreo饼干，吃起来绵密中带着酥脆的口
感，70%巧克力苦甜的滋味，是一款大人口味的蛋糕。旁边搭配的琥珀糖是仙草与荔枝口
味。
https://imgur.com/fGKA62b
用餐区旁的庭院，是可以随意出去拍照的，但是这里的蚊子非常非常多，而且都很大只，
我们才出去没几分钟就成了牠们的下午茶了...如果想在这里拍一些美美的照片，请记得
先准备好防蚊液，不要像我们一样拍没几张就落荒而逃XD
https://imgur.com/jWSkuuH
比较特别的是，这里还设置了一间展览室，里面完整保留了金锦町的修复过程。老实说，
我在刚踏入金锦町的时候，还以为它原本就是一栋维护的不错的历史建筑，只有室内再重
新装潢过而已，直到在展览室看到这些照片，才发现我太天真了...原本的金锦町由于闲
置多年，早已有多处木梁倒塌与屋顶崩塌的情况，经由建筑师刘国沧所带领的修复团队，
耗时五年的时间，才使老宅再次向世人完美重现日式建筑的特色。在金锦町的Facebook粉
丝页有当初修复过程的影片，推荐可以去看看影片，对于这幢老屋会有更多的了解。
https://imgur.com/1SIxCBW
最近莫名的迷上了这类型的老屋咖啡厅，喜欢这些具有年代感的建筑物背后所隐含的故事
，与那种穿梭于不同时空之间的感受。就由金锦町做为开端，之后再找时间慢慢去蒐集台
湾各地的老屋咖啡厅吧!
以上，感谢收看~
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