餐厅名称：时饴 Approprie
消费时间：2019年/5月
地址：台北市中山区赤峰街8巷22号
营业时间：五~日 13:00~16:00
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时饴 Approprie，专卖千层蛋糕的甜点店，原本都是网络订购，指定地点面交，每每开卖
都是瞬间秒杀，拥有不小的知名度。现在时饴有了实体店面，将原本在捷运中山站赤峰街
的面交点，稍微整理有了八张的内用座位，每周五六日开放内用，每天有两种口味选择。
只有少少的内用座位，建议一开店就可以前来，不然太晚来不但没座位，而且也会没千层
可以享用，毕竟提供内用的千层数量不多。
内用低消一杯饮料，限时一小时，如客满时可以先行结帐预订千层，等有位置在前来。
内用饮品并非在店内制作，是附近的Hera Cafe所提供。
爱文芒果千层，是夏季限定的千层，上层及中层有芒果切片，还有手工熬煮的芒果酱，22
层手工叠出的千层，饼皮有着明显的蛋香，口感偏软，软绵绵的滋味，内馅的鲜奶油及芒
果酱，带出淡淡的芒果甜味。
经典原味千层，原味的蛋香味道更明显，内馅的鲜奶油不甜腻，上层加入焦糖烤出金黄色
饼皮，咬下去后带有些许的焦糖甜味。
尽管时饴的千层单价都不低，不过可以感受到都是相当有水准的千层蛋糕。