餐厅名称：双豚ラーメン
消费时间：2019年/5月
地址：新北市板桥区民生路三段193号
在新埔捷运站附近发现的拉面店，走路大概五到十分钟，店内有个窗口可看见师傅煮面的
过程，店员也会透过窗口跟客人沟通带位，口味分台式与日式，不喜欢重咸的人也可以吃
吃看台式口味。
https://i.imgur.com/CKvghmN.jpg
菜单采自行画好后交给店员
拉面口味分为日式与台式，我们都点日式口味。
浓汤酱油叉烧拉面（面硬） 280
https://i.imgur.com/UHlIXCj.jpg
https://i.imgur.com/Qe0lDvj.jpg
笋干脆、调味不重但尾劲微辣，保留笋的原味，葱绿新鲜；汤头油脂丰富，喝起来很浓厚
很咸，卷面Q弹，吃的时候把汤的油脂一并卷起十分过瘾；叉烧呈现嫩粉红色，表面洒上
胡椒，一入口胡椒香散开，瘦肉有嚼劲但是不柴。
清汤酱油糖心蛋拉面（不葱、面硬） 210
https://i.imgur.com/HImrMc7.jpg
细面吸附酱汁有嚼劲，没有面粉味；汤表面浮着些许油脂，喝起来不油腻，口味虽咸但喝
的到酱油清甜，糖心蛋蛮咸，甚至比汤咸一点，蛋黄熟度刚好，叉烧部分与浓汤相同不再
赘述。
叉烧饭 50
https://i.imgur.com/5GXwDAp.jpg
叉烧丁挤上美乃滋后再炙烧，最后洒上葱花，我们心中完美的叉烧饭就诞生了。使用日式
道地咸美乃滋加上肥瘦各半的叉烧丁，口感丰富且香气十足，咸度够非常下饭。
整体餐点都很合我们的胃口，叉烧饭尤其让我们惊艳，很久没吃到这样的叉烧饭了，以往
吃到的叉烧饭常常少了咸美乃滋、或是酱汁味道不够等等。
双豚应该是我们还会回访的拉面店。
来粉丝团看更多食记
https://www.facebook.com/popobear1218/
https://www.instagram.com/popobear_1218