餐厅名称：面 Sato
消费时间：2019年/5月
地址：台湾台北市中山区兴安街44-1号
电话：+8862 2504 5517
营业时间：11:30-14:00；17:30-20:30 (周四公休)
每人平均价位：240 TWD + 70 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸡贝盐拉面 + 特制套餐
官网：https://sato1111.business.site/
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/05/sato.html
2019年5月24日，这天晚上和朋友们约好
一起来位于台湾台北的面Sato吃拉面
当天排队的人特别多！
据说面Sato打算在5月29日休业一段时间
所以排队的人潮才会如此可观
其实在同年2月的时候
我就有来面Sato吃过一次拉面
当时没有期间限定的鸡贝盐拉面
所以是点了煮干酱油SOBA拉面
这次来非常的幸运
刚好有限定款的鸡贝盐SOBA拉面，240 TWD (= 7.62 USD)
这次还额外加点了特制套餐，有溏心蛋，鸡肉叉烧以及馄饨，70 TWD (= 2.22 USD)
当天客人很多
耐心等待一阵子后
我点的鸡贝盐SOBA拉面以及特制套餐终于上桌
https://imgur.com/eIXzQQn.jpg
视觉上看起来很丰富，令人垂涎三尺！
汤的部分除了盐味之外
还有贝类的咸鲜
以及鸡汤的浓醇
多元的如同美丽的协奏曲
喝起来顺口美味
口感上，面条外面有一点软但有点明显的面心感
https://imgur.com/Vwo68Gg.jpg
非常特别的口感
我个人算是蛮喜欢
而面条在份量上也可以免费加大！
鸡肉叉烧的部分应该是鸡胸肉
https://imgur.com/CGrhNuT.jpg
吃起来软嫩美味
后悔一开始没有再多点几片
贝类的部分也是相当新鲜
不过同行的朋友觉得蛤蜊给的有点少
馄饨的部分内馅十分地紧实
是相当不错的特殊美味
溏心蛋内部的蛋黄熟度也是拿捏的恰到好处
里面的蛋黄还是膏状的
在我们吃完之后
后面还是有不少人继续在排队
比起上一次所吃到的煮干酱油拉面
个人觉得鸡贝盐拉面更胜一筹！
如果有什么美中不足的地方
那就是因为面Sato似乎要无限期休业
如果有什么遗憾
那就是与面Sato的鸡贝盐拉面相见恨晚