餐厅名称：忠贞牛肉面
消费时间：2019年/5月
地址：桃园市平镇区贸五路324号
电话：0987-992013
营业时间：05:30-12:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/05/blog-post_19.html
因好汤头牛肉面而接获热心板友忠贞牛肉面情报，利用难得的
早餐探险机会前来品尝。
　　店家大抵水饺和面食两款，面则分牛肉、牛肚及综合版本。因
偏好牛肉，故点纯牛肉面，小碗价格为八十元。店家似乎没有卤菜
可切，因此单试面食。
　　面条为中宽扁面，咬劲一般。青菜很奇妙地用的是大陆妹，个
人吃不太惯。红烧汤头足味不死咸，重口如我者可来点辣渣，添辣
提香加味效果均强烈。牛肉约莫四五块，每块都十分厚实且卤得入
味，留了咬劲而非软嫩版本，然纤维不至塞牙。
　　以自己感受而言，虽非惊艳程度，然八十元的牛肉面能有这般
份量及表现，已令人感谢。不知水饺滋味如何，有机会再来尝试。