餐厅名称：Mitchan Sohonten Hatchobori
消费时间：2019年/4月
地址：日本广岛中区八丁堀，6-7 Churis Hacchobori 1F
营业时间：11:00-14:00, 17:30-21:00
每人平均价位：1000-1500日币
网志附图好读版
http://liyun22313.pixnet.net/blog/post/354511289
来广岛就一定要尝尝当地美食~ 广岛烧
经过 Google 寻找星级数较高的广岛烧专卖店
就有长田屋、广岛烧村新天地、以及 Mitchan Sohonten Hatchobori
长田屋较有名，但排队的人潮很多，
广岛烧村新天地则是有数家广岛烧专卖店集成在一个大楼里
因为饭店就在八丁崛附近，所以就来吃看看 Mitchan Sohonten Hatchobori
用餐时间为平日晚上八点左右，此刻店家一样是客满的～～～
需要直接在门口排队等候服务员安排，等待时间约10分钟
服务生有几位是说英文的外国人，当时并无有说中文的店员
反倒座位一旁的客人也是来自台湾的的旅客 ~
菜单有英文与日文，有各种肉类、海先料理的广岛烧，以及酒水
最终我们分别点了一份牡蛎广岛烧　以及　蔬菜广岛烧
这里的广岛烧挺好吃的，面糊比例放得恰到好处
而且份量很够，一个人吃就满饱的
一份牡蛎广岛烧大概有5-7颗牡蛎，每一颗都满大肥美的，
牡蛎并不会到萎缩小小的，最厉害的是面与面皮都煎的有点微脆
广岛烧最重要的就是酱汁的味道，有一点微咸但不是死咸那种
店内也提供自助的冷水
两大一小吃下来约 2500 日币
整体而言还算不错~
以上个人看法仅供参考 ^^