2019年4月
无音乐。有图真相网志好读版
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麻辣一哥养生麻辣锅
电话:(03)220-2593
地址：桃园市桃园区中山路645号
交通：正对面有收费停车场(步行约1分钟)
营业时间:周一-周五17:00-24:00
周六日11:30-24:00
FB:https://www.facebook.com/malayiges/
位于桃园中山路上的‘麻辣一哥’，
四周围各式商店林立，
经过时也许不经意会错过，
但原来这样的一家小店会如此深藏不漏。
店内座位数很多，
却不过份拥挤，
环境也维持得十分干净。
酱料区的基本款都没少，
不过我觉得汤头的滋味就很够味了，
甚至不用多余的沾酱点缀。
饮料和冰淇淋也可自行取用。
除了单点之外也可选择套餐，
人数多寡都能各取所需。
当天我们选择了鸳鸯锅，
其中的美味番茄锅底有着天然的番茄香气，
清新的酸味蕴含着蔬果的甜，
令人一口接着一口十分开胃。
另外一种是来自四川重庆的道地川味麻辣汤底，
数十种中药材和辛香料透过油炒的方式，
将香气持续延伸，
有层次的香味却配合得十分协调，
没有过于的突兀和刺激，
食材经锅汤底的洗礼，
反而更能突显他的特色。
综合菜盘＄150
综合菇＄150
能吸附汤汁的蔬菜和菇类一向是吃火锅的好伙伴，
也是我的必点项目。
招牌牛肉丸＄200(8颗）
一般来说我对于火锅料没特别热爱，
但这颗牛肉丸请大家直接列入必点，
超有弹性，口感爽脆，
一咬开牛肉汤汁奔流而出，
滋味超迷人。
招牌综合卤＄300
已经卤的十分入味的牛筋、牛肚和大肠头，
在锅内经过麻辣汤汁的加持，
保有弹性口感，香气更是逼人。
综合海鲜盘(小)＄288
热爱海鲜的我怎么会错过，
每一颗都饱满的蛤蜊，
还有鲜美的白虾、鲷鱼片和花枝，
更味汤头注入海味的鲜甜。
松阪猪＄288
肉质柔软的松阪猪，
丝毫没有腥味，
油脂的均匀分布，
是很受欢迎且接受度高的大众口味。
精选霜降牛＄238
秾纤合度的肉片不过于肥腻，
入锅后轻涮几下，
带点粉红的色泽，
蕴含甜美的肉汁就足以吸引人。
整体来说，
道地的口味就是店家的独门手法，
以天然的食材熬煮入菜，
在充满浓郁芬芳之余又不会口干舌燥，
反而让人一再回味。
麻辣一哥养生麻辣锅
电话:(03)220-2593
地址：桃园市桃园区中山路645号
交通：正对面有收费停车场(步行约1分钟)
营业时间:周一-周五17:00-24:00
周六日11:00-24:00
FB:https://www.facebook.com/malayiges/