[食记] 台北大安 阿义活海产 同事激推香肠炒饭

楼主: cherrycatme (小泽原)   2019-05-04 17:28:28
餐厅名称:阿义活海产 近捷运六张犁站
消费时间:2019年/2月
地址:台北市大安区基隆路二段281号
电话:02 2377 5678
营业时间:星期一到日 下午5点到晚上10点
每人平均价位:$600
推荐菜色:香肠炒饭
部落格图文好读版:http://cherrycatme.pixnet.net/blog/post/286641960
以下纯文字版本
阿义活海产,一家超过30年历史的海产热炒专卖店,位在海鲜热炒的一级战区捷运六张犁
站附近
以下为前情提要
话说有一天圆仔听到某位同事E说,死前一定要吃阿义的香肠炒饭
另一位同事K帮腔:阿义海产店喔,是真的不错吃啦
这个普通到不行的茶水间对话却激起了圆仔的兴趣,到底这香肠炒饭是何等来历,于是就
跟同事去一探究竟...
只卖晚上的阿义海产,门上两个大大的义字非常显眼
当天造访时店内无其他客人,是一个被圆仔包场的概念
第一道就来个川烫白虾,因为是现捞的,所以是大只又新鲜
肉质Q弹,虾膏多,但新鲜只是一家海产料理的基本吧,看看后面有啥好料
再来是炸花枝丸和虾卷,金黄酥脆,大口吃下香味四溢,油炸系列餐点表现不错
炸鲜蚵,配上九层塔的香气,蚵仔大颗,看起来就很有食欲
不过,那个香肠炒饭人呢?
千呼万唤始出来,令同事赞不绝口的香肠炒饭,
外表看起来很平凡,不禁让现场议论纷纷,认为这个同事E有点过于浮夸
但一尝才发现,香肠的焦香,完美与炒饭融合在一起,也为炒饭增添了口感
香肠与炒饭简直就是天生一对,真的是太神啦
大家纷纷见风转舵的说出,同事E真的是有历练过的,不随便乱推荐的
酥炸中卷,新鲜好吃,弹牙口感,配上酸味柠檬汁,一口接一口停不下来
苦瓜炒咸蛋,有同事说,一家热炒店的功力,吃他的苦瓜咸蛋就知道!
咸蛋包覆著苦瓜,融合出一种既冲突又融合的奇妙滋味
三杯大蛤蜊,真的是大颗到有剩,还各各饱满多汁,赶紧多夹几个,手慢就没了
麻油腰子,麻油与姜香扑鼻,腰子没有腥味
冷切鹅肉,好像是老板娘帮忙买的,中规中矩
脆炒高丽菜,吃到这里已经心满意足,大鱼大肉吃太多需要均衡一下
盐酥龙珠,龙珠就是花枝的嘴巴,有种特别的嚼劲所以是让圆仔爱不释手
味道又很重咸,很适合配白饭吃
最后用一盘台湾柳丁结束这回合
本来没有要拍的,但是同事T说:这是台湾柳丁欸!!
所以在众人注目礼之下,硬是拍了一张
总结
1. 美味:★★★★☆(新鲜好吃,香肠炒饭和酥炸中卷推荐必点)
2. 卫生:★★★☆☆(一般海产店水准,普通)
3. 价格:★★★★☆(当天一个人平分下来约600)
微。食记
只要三分钟,让圆仔带您了解一家餐厅的特色菜
免责声明:本文为实际体验心得,非店家邀约

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