餐厅名称：ULV RESTAURANT AND BAR
消费时间：2019年/5月
地址：10691台北市大安区敦化南路一段160巷18号
电话：02 8771 0828
营业时间：12pm~3pm, 6pm~12am
每人平均价位：2000起
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：和牛塔塔/烟醺干葱与醃渍厚甜瓜
官网：https://m.facebook.com/pages/category/Continental-Restaurant/ulvrestaurantandbar
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吃完觉得很过瘾图文版:
https://ddd.pse.is/HXX4B
好久没吃到这么令人惊艳的一餐了，每道菜不止无雷，都在高标以上。一定会再来刷菜单。
全用单点的，前菜多道，主菜一道。
每一道前菜都在水准之上，要说刚好点到招牌，那机率也太低了。
好久没吃过这么满意的一餐了。
== 菜单 ==
和牛塔塔 加薯片
盐渍比目鱼/鳟鱼卵与香槟奶油酱 720元。这道的味道很好，酱很赞，但是觉得鱼的香味没有出来，算可惜了
伯爵康普茶|苹果 280元 好喝是好喝，但是觉得太酸
茉莉花康普茶 280元 觉得气可以再多一点，有一股清香 不错喝
发酵马铃薯饼 酸奶与鳟鱼卵 380元 饼好好吃，QQ的，没吃过的口感，配上洋葱超级搭。
和牛塔塔/烟醺干葱与醃渍厚甜瓜 480元 这道好好吃，真的很令人惊艳，整个吃完，另外再配上他们的薯片，超级搭
和牛塔塔 搭的薯片，单吃也很好吃
马铃薯沙拉/辣根酱与羽衣甘篮 下面白色的是马铃着丝，调味很强，很爱
酥炸鸡肉球/盐渍蛋黄与盐曲 180元 这道也好吃，但是一颗有点多，吃多了有点腻
酥炸鸡肉球 剖面图
白芦笋 培根 下面是铺发酵芋头 上面是 龙须菜。龙须菜好像有炙过，味道极好。培根也好吃。这道不在菜单上
油淋式猪心/牛肝蕈清汤，水莲与醃渍白芦笋 260元。汤头不错，但是猪心不如想像中的脆口
铸铁烧烤鸡蛋布雷 280元。好久没吃到这么好吃的布雷了，觉得好吃但是又说不上来，
他们是用炭去加热铸铁，再用铸铁去烧上面的糖，所以气味有所不同，很推
炭烤反转苹果塔 320元。这道也是好吃，但是跟布雷比还是逊色一点