餐厅名称：Daylight 光合箱子
消费时间：2019年/4月
地址：台北市大安区潮州街93号
电话：02 2322 5703
营业时间：09:00~18:00
每人平均价位：350
可否刷卡：可
有无包厢：无
在11点多这个吃午餐嫌早吃早餐又有点晚的尴尬时间点，来份美味的早午餐再适合不过了
! 这次的主角就是在小有名气的光合箱子
图文好读网志版: https://roakuo.com/2019/05/daylight-brunch.html
这次吃的是光合箱子东门店。虽然是东门店，但是实际位置却是在古亭和东门站中间。而
且我觉得其实离古亭站比较近，看Google Map也真的近了那么一点，建议可以从古亭站出
来会比较快到
虽然隐身于民宅区之中，不过横跨三户门口长度的店面相当有辨识度，经过立刻就可以看
到。而店内的空间环境相当舒适，文青气息浓厚且座位宽敞。但不知道为何店内用餐区域
还分成1楼和1.5楼，不知道是不是原建物的设计限制
店内菜色丰富，从招牌的早午餐系列、沙拉和意大利面等都有。而早午餐的部分还有附上
基本的饮料一杯，考虑到整体口味和份量，我觉得价格不算太贵
第一次来吃先点招牌来试试! 奶油蛋燻鲑鱼。先说结论，真的很久没吃到那么好吃的早午
餐了!
先说说主餐部分，欧姆蛋口感滑嫩带着浓浓的奶油与蛋香。但令我惊艳的是看似平凡的招
牌土司，即使沾到蛋汁吐司边依旧酥脆。内部则是柔软、绵密还带着奶油香气，吃起有点
法式吐司感。说实在我觉得吐司和欧姆蛋太优，相较之下烟燻鲑鱼反而像是陪衬一般表现
普普阿
接着是光合箱子餐点的本体，超丰盛的沙拉! 说真的根本是吃沙拉吃饱的，除了丰富很大
片的生菜之外还有整整半颗的番茄、大块的玉米、茄子、南瓜和水果等
在食材方面处理得不错，该软的食物有软(EX:南瓜)但不做特别调味，保有原本的味道。
在沙拉酱的部分可以选油醋或是蜂蜜芥末，这边的油醋酱我也非常喜欢，调味上不会像是
常见的欧式餐厅一般酸到不行，算是恰到好处。而且底层的吐司吸到一点油醋正好可以给
比较重口的主餐解点腻
除了沙拉以外还有一小碗的坚果优格，优格本身应该是无糖的希腊优格，搭配点糖浆和坚
果是微甜而健康的味道，比起普通常见的水果优格多了一些口感
另外老婆点的是法式脆皮女士，是一道外表看似普通但更能够体会光合箱子自制烘培吐司
美味的料理。不过比较困扰的部份是要怎么吃吧，用刀子实在不好切XD
然后老婆先把沙拉吃后主餐就吃不下了只好外带。所以我说考虑分量来说，其实这边价格
不算贵，下次再来吃吃看其他菜色吧!