餐厅名称：飞天麻辣个人锅物 西门店
消费时间：2019年/4月
地址：台北市万华区汉中街155号1楼 (捷运 西门站1号 出口附近)
营业时间：周一至周日 早上11:00 – 凌晨 00：30
推荐菜色：醉鸡
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说到西门町火锅，除了马辣那种连锁火锅店的话，有年纪的人(?)可能会想到的会是飞天
麻辣吧。
想当初他可是西门吃到饱火锅的先驱，如果没订位，到现场都还要等一阵子。
前几天同事突然提到这间，于是查了一下，发现最近改成了个人锅物，想说也好久没去吃
了，有点怀念他们家的麻辣锅，于是心血来潮，就跟同事揪团 ，选定一天比较空闲的中
午跑去吃。
【飞天麻辣个人锅物】位置
飞天是在一号出口左手边。
【飞天麻辣个人锅物】外面
飞天的黑色招牌其实还蛮明显，是在85 ℃ 旁边，算蛮好认的。
是说附近也太多特殊表演服饰租借店了吧XD
【飞天麻辣个人锅物】内部
进来的右手边是面对墙壁的个人座位，这应该算是让一个人来用餐，也不会尴尬的设计吧
(?)。
【飞天麻辣个人锅物】内部
在里面就是四人桌的座位，内部坐位还算蛮多的，而且还有二楼座位。
【飞天麻辣个人锅物】菜单
变得跟以往不太一样，以前是吃到饱，现在变成单点锅物，有九种汤头可以做选择，选完
汤头后，然后再选肉盘或其他，接着就是看要白饭或冬粉，然后下面还有加点物，就看自
己有没有需要再填写囉。
【飞天麻辣个人锅物】酱料区
该有的都有，而且还算蛮干净的。
【飞天麻辣个人锅物】饮料区
有果醋、日式煎茶以及柠檬红茶，选择性算是少了一点。
【飞天麻辣个人锅物】麻辣锅
麻辣锅是飞天的招牌，以前就很爱，所以为了回味，就决定是这一锅了！
味道嘛~觉得跟以前没差多少，麻味跟辣味都有。
跟其他家的麻辣锅的汤底相比，他们家的味道，又多了一点点的厚实感。
【飞天麻辣个人锅物】菜盘
菜盘蛮丰盛的，除了一定会有的菜跟火锅料，还多了虾子跟蛤蛎，虽然这两样不是很多(
虾子一只/蛤蛎两个)，但有总比没有好。
【飞天麻辣个人锅物】绍兴醉鸡
肉的话，我是选择单价较低的醉鸡，因为印象中，他们家最厉害而且跟别家不同的菜色，
就是这个醉鸡了。
【飞天麻辣个人锅物】绍兴醉鸡
煮熟后，吃了一口，确实是熟悉的好滋味呀！他们家鸡肉厉害就是，拿到味道超重的麻辣
锅里煮过后，那绍兴酒香，还不会跑掉，醃得确实入味的！赞啦~
【飞天麻辣个人锅物】白饭
冬粉跟白饭，我是选择饭，嗯…就一般的饭，没什么特别的。
【飞天麻辣个人锅物】冬粉
如果是选择冬粉的话，他本人就是长这样，分量也不算少。
【飞天麻辣个人锅物】嫩肩牛
这是同事点的嫩肩牛，不算少，是一般人配着锅吃，可以吃饱的份量。
【飞天麻辣个人锅物】嫩肩牛
是跟同事要了几片来吃，牛肉加麻辣锅，配起来也是蛮对味的，不过要跟醉鸡比较的话，
个人还是比较喜欢醉鸡XD。
【飞天麻辣个人锅物】素食锅的主菜
素食锅的主菜，这是这一盘各式各样的香菇，据吃素同事说，这全部吃完，也还蛮饱的。
【飞天麻辣个人锅物】总结
虽然从吃到饱改成个人锅后，跟以前相比，食材没有那么多样，但也还算丰盛，而且价格
也变得亲民一些。
如果吃麻辣锅不讲求吃到饱的话，我是会推荐他们的麻辣锅跟绍兴醉鸡，因为味道确实还
不错，而且跟菜盘的配起来的份量，也算蛮刚好的，对不再追求吃到饱的我，觉得很适合
。
另外补充，以他们现在的个人锅的点法，如果怕吃不饱的话，推荐可以选好汤头后，然后
肉品就选择高单价的嫩肩牛(单点140元)，再加点低单价醉鸡(单点90元)，这样不仅份量
多，而且还可以吃到美味的鸡肉唷！(私心超爱他们家醉鸡XD)