[食记] 台北 佳佳甜品,香港四年的米其林甜品

楼主: kenliu100 (漢堡是我是漢堡包)   2019-05-01 11:24:13
餐厅名称:佳佳甜品 台湾信义店
消费时间:108年/3月
地址:台北市信义区基隆路一段145-2号
电话:02-2769-7998
营业时间:12:00-23:00 (周五六延长至00:00)
每人平均价位:100元
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:椰香紫米露 95元 / 芋茸莲子西米露 100元
官网:https://www.facebook.com/kaikai.dessert.taiwan/
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无音乐多图文网志:http://kenliu100.pixnet.net/blog/post/119489185
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每次喊说想要去吃佳佳甜品
不外乎就是人在信义区,但信义区美食这么多
又常常集中在统一时代附近,自然想走去佳佳甜品都难了
(连AWESOME BURGER都不常去了=...=)
特别要说的是,我后来才发现,这家我以为在瑞记附近
结果还真的差买远的~
根本就没办法当吃完海南鸡饭的饭后甜点~(除非喜欢走路XD
不知道这天哪根筋不对,去了一趟信义区走走
还跑去买了个领结~觉得还是领结比领带好看许多=~=
(果真不爱太正式拘谨啊我~
就突然觉得,肚子饿了XD
应该来吃点不错吃的东西,而今天Cold stone又刚好没有优惠
就这么巧的,想到了附近的佳佳甜品
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^ 开到晚上十一点?根本就是消夜了吧!XD
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^ 内用空间意外的明亮简洁,摆脱以往路边小吃带给人环境不佳的感觉
如果要特别说佳佳甜品的特别处在哪
那应该就是创始店自2016年已经荣获连续4年米其林的殊荣
原创始店位于香港佐敦,且已将近40年历史
而现在香港店已经传到二代,也从一般街头小吃跃升为店面摊
它们没有现在当红的舒芙蕾松饼,也没有过去流行的冰淇淋
但却靠着传统的中式甜品,走向精致化
更在甜品界打出一翻名号!
没关系我知道大家对文字内容没有高度兴趣
但至少也可以知道一下这家甜品店的小小历史=w=
而台北店则是隐身在松山高中对面的小巷
虽然不是很起眼,但竟然是在一家刚新落成的办公大楼一楼
这画面有点冲突感~我以为会是在一栋街屋一楼~
简洁鲜明的内装,亮白如新
让人感受不出这家店卖的是中式甜品
(可能我的印象还在古茶之家给我一种东西有点杂乱的感受...
里面冷气敞开,挺舒适的
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^ 这桌椅呈现的却又是一种街头怀旧感
内用座位不下30个,若是一种团的人来,就几乎是直接包场了XD
但里面气氛很不错,如果拿来开个同学会,应该也是不差的选择
在这种氛围下吃个冷食热食,都令人食指大动
或许就是因为这样,来的都是刚逛完街的年轻男女
各各都三五好友一起来品尝美食,就跟我一样
不然其实独自一人来吃,似乎也没有不好
感觉在这个空间里,可以舒适又自在的品尝甜食
且不带有什么压力似的~
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^ 网美墙概念来着XD
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^ 菜单就这样,没有其他多的了~
可能是对中式甜汤不大熟,脑海里第一个想到却是爱玉跟仙草
以为那种已经是中式,或也是台式甜汤的经典了~
但这种以煮炖的方式,而且还有紫米露与西米露的甜汤
常常只剩下一些剉冰店,或是泰式料理店才有的
不然总也会想到豆花、绿豆沙之类的
不说了~感觉美食比较重要
整天走了不少路,也渴了不少时间,感觉该吃些什么
还好还好,店内的料理早已经打理好了
没几下,就已经端上桌了~
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椰香紫米露 95元 + 汤圆 45元
可能是怕知道还会想要特别绕过来的机会不多
就一次点到饱了~
这碗连汤圆都加上的甜汤,应该就是我喜欢的中式甜汤前三名有
当然今天点了两碗的甜汤都是我最喜欢的
紫米总是有种很香的气味
粒粒分明,却又可以提升整个甜汤的甜味
并带着有如红豆般的滋味
这碗不只如此,这碗露浓稠的口感,却不像是只有米粒带来的
感觉还加了些什么,让它有点Q劲?
里面还有加了有点像是寒天但不是脆的食材
很妙~
这口感我好难形容,感觉只能真实地来品味过才知道=~=
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芋茸莲子西米露 100元
我得先推一下这里面的莲子,好软烂啊
一点也不会乾乾的感觉
平常吃莲子可能是莲子糕的时候,觉得吃起来就是乾乾的
吃银耳莲子也会是这样
但这个却完全不会这样~
芋头也化得很开,其实应该是要说,一点颗粒都找不到
里面全都已经变成浓郁的粥了
这每口吃下去都是浓郁芋香~
再加上椰香的点缀,层次感就这样出来了~
这家回头率挺高的
至少甜汤美味,空间舒适宜人
让人会想要一来再来
在这里面享受气氛~
倒是那天去吃IKEA的牛排
虽然第一次吃,但还真是挺软嫩的~
里面的舒肥感让我有点难忘啊!
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^ 那个酱挺特别的=~=
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^ 有人觉得这颜色有点太生了XDDDD(的确有点=...=
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作者: weiike (绿岛人)   2019-05-01 12:10:00
这竟然是米其林@…@
作者: qqq0524 (QQ咩)   2019-05-01 14:53:00
在香港连三年 来到台北变连四年? 标题也太诈了米其林鼎泰丰有曾经星星是在香港,不代表台湾也就有星星
作者: nlriey (NN)   2019-05-01 19:40:00
米其林是给那家店不是给这个牌子吧

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