店名：岩盐厚盖
地址：台中市西屯路三段159-10-6号
电话：(04)24617833、0938-901863
试吃日期：2019/4月
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/467379308
西屯路近中科的岩盐厚盖，
进口鲜奶油独家配方调制浓郁奶盖，
与不同茶饮、果汁混搭出新食感，
特殊杯盖设计，每口都是完美结合，
个人有史以来喝过最好喝的奶盖茶！
岩盐厚盖位于西屯路上，
水堀头黄昏市场斜对面，
从瓦楞饮品重新品牌规划定位，
邻近澄清医院、荣总、中科、工业区，
工程师、医护人员都很常订购。
这间自创品牌的手摇饮，
和一般连锁饮料店不同，
主打岩盐奶盖系列，
水星人几年前喝过后就超喜欢，
果真不意外地生意越做越好，
最近重新改装店面，更具质感，
排队喝一口好奶盖吧！
取名为岩盐厚盖，
除了象征加入岩盐的超厚奶盖，
厚盖还是台语谐音的"好解决"
代表什么事情都能迎刃而解，
对工程师来讲，是有如乖乖的吉祥物XD
粗犷大理石纹路做为门面设计，
大大的岩字logo，简单又让人印象深刻。
饮料店侧边多了休息区，
拿到饮品后可直接现饮品尝，
还是打卡必备的拍照背景。
台中少见外带式奶盖专卖店，
有提供外送服务，
外送距离和杯数可洽店家。
现场制作奶盖茶，茶汤覆蓋浓郁奶盖，
这画面好疗愈～
岩盐厚盖 菜单
30元起的亲民价格，
有岩盐醇奶盖、原味茶、
鲜奶系列、特调水果茶、
奶茶和冬季限定饮品。
各种口味奶盖茶排排站，
根本就是彩虹奶盖，
颜色好缤纷，奶盖也超有诚意。
店家会不定期举办特惠活动，
详情可追踪岩盐厚盖粉丝团
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我心目中奶盖茶的龙头，
真的很专业，连杯盖都有设计过，
不需要自己手动割开饮料封膜，
使用有挡片的特殊杯盖，
把塞嘴打开，直接透过杯盖喝，
能同时喝到咸甜奶盖和顺口茶香，
不用插吸管更加环保，
而且盖紧后也不易洒出来，
轻松外带随手享用。
高成本使用独家鲜奶油，
加入岩盐打发出浓醇奶盖，
不是用化学奶盖粉制作，
蛋奶素可食用，
还可+10元加厚奶盖。
岩盐绿茶 55元
使用750ml透明杯装，
特浓奶盖搭配茉莉鲜绿茶，
选用SGS检验合格的茶叶原料，
以热茶汤冲泡的现泡茶叶。
入口先是滑顺绵密的奶盖，
融入岩盐的咸甜滋味，更提出奶香，
同时喝到绿茶的尾韵回甘，
每每都为这多层次口感所着迷。
岩盐铁观音 55元
自创全台唯一的独家招牌，
岩盐系列可选择甜度和冰块，
建议半糖口感最佳，
怕甜的可点微糖。
台湾在地铁观音茶叶，
特有的烘焙茶香，
茶韵浓但不苦涩，
淡淡咸香奶盖，
在口中与茶汤完美融合。
平常有在泡茶的，超推荐这杯，
奶盖不会非常厚重，
细致且不腻口，
让茶感更加滑顺，减低涩味，
而且喝到最后一口，都还有奶盖香。
这家我们一直都有在喝，
岩盐厚盖的新品牌改装，
风味水准也没降低。
茶类可加价加料，
有珍珠、椰果、芦荟。
岩盐红茶(+珍珠) 60元
口感较Q的白玉珍珠，
比波霸珍珠再小颗一点，
带有蜂蜜的甜味，
阿萨姆红茶和奶盖取得平衡，
喝到最后有点像是鲜奶茶。
岩盐可可 60元
女孩们和小朋友的最爱，
很多人会想说奶盖加可可，
一定会甜到炸，
但因为有了岩盐居中斡旋，
淡淡的咸味，反而相得益彰，
味道超级协调。
脑海中浮现团康游戏
巧克力牛奶巧克力
而且可可香气刚刚好，
没有被奶盖的奶味盖过去，
整杯喝完也不觉甜腻，非常耐喝。
有如白雪覆蓋的奶盖，
可冰凉畅饮，也可做成热饮。
透明杯装喝出渐层感，
怎么拍都好好看。
岩盐抹茶 70元
和改装前瓦楞饮品相比，
奶盖的口味选择更多了，
竟然还有我最爱的抹茶，
使用宇治抹茶粉制作，
超级期待这杯。
岩盐的咸、醇奶味、抹茶香，
在口中交错，带有层次变化，
这比抹茶牛奶还好喝，
果然是一喝入魂，抹茶控没有失望。
岩盐红龙果 70元
奶盖不只能搭配鲜茶，
也能和果汁做朋友，
百分之百鲜榨火龙果汁，
颜色好美好鲜艳，
多了奶盖香醇，没有土味，
只能说奶盖让火龙果汁变好喝了。
岩盐仙草甘茶 55元
觉得老板在尝试奶盖的不同可能性，
自家熬煮的仙草蜜，
加上一层特浓奶盖，
刚入口时觉得有点奇妙，
但又没有违和感，满惊艳的。
一种透心凉口感，
结合了奶味香甜，
很适合夏天的清凉退火，
不过甜度有比其他杯还甜。
超好喝岩盐奶盖茶，
有别于一般手摇饮料，
高成本调制出厚实醇奶盖，
不只渐层让拍照视觉效果美，
入口更是富有层次变化，
同时品味奶香和茶韵，
超疗愈饮品，真心推荐哦！