餐厅名称：翊进海鲜馔食馆
消费时间：201904
地址：台北市中正区罗斯福路三段284巷13号
电话：（02）2363-3456
营业时间：上午11：30～晚间10：00
每人平均价位：239 up
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：ALL 海鲜粥跟海鲜拉面
VLOG：https://www.youtube.com/watch?v=52MgOVmglH0
BLOG：http://www.getwo.com.tw/alicequeen/yjseafoods
公馆商圈有个新开的海鲜粥店【翊进海鲜馔食馆】(招牌：翊进海天下)，主要卖的是海鲜
粥，一碗粥里有七种海鲜，最招牌的原味海鲜粥一碗239元，算是满佛的。刚开幕~生意超
好~中午需要小小排队喔！
这次以我吃的为主当介绍。但我熊熊忘记拍菜单，但主要大致上是海鲜粥跟面，喜欢辣味
汤头的也有得点，一碗粥的份量满大的，数了一下大概有6只虾、干贝、蟹管肉、小花枝
、中卷、扇贝、蚵仔。一共7种，239元的价格我觉得还挺OK的。
汤头喝起来很鲜甜，粒粒分明的粥，就是像台式海产粥那样，我还满喜欢的，汤头清甜又
充满海鲜味，米饭也有吸饱海鲜的味道，加点柴鱼片增添风味，还有满多的芹菜末，整体
口味很搭。
师傅的煮功也不错，熟度火候控制得宜，海鲜肉质鲜嫩，直到我吃到最后一口，每个海鲜
都还是很嫩。所以吃完了心情也很好，要给他大大加分
除了粥跟面以外，其实还有小菜，有一般常见的小菜像是黑木耳、干煸四季豆、百香果木
瓜丝、青花菜等等，调味上都满好吃的啊！在等餐的过程可以打发打发～
也有其他小菜觉得不错的，像是烤生蠔，这个我就很喜欢，身为一个生蠔控，不管是生的
熟的温的只要是新鲜的我都喜欢。这家吃起来满新鲜的~~~~
有个很推荐的是老皮嫩肉，这个炸得可好了！我当时以为是臭豆腐，但是其实是个一般炸
豆腐，却是非常好吃，皮薄豆腐嫩，配点泡菜实在美味~~~~
拼盘里的炸物都很推荐，但我更喜欢海苔三明治，感觉有炸花枝饼的感觉。还有花豚丸很
多汁，整体来说炸物都很合格，放久了也不出油，处理得很好。炸物也附上店家特制美乃
滋，我觉得沾起来也不错，但如果可以，我会更喜欢洒胡椒粉就好，总之就是都好好吃啦
~~~
(别忘了点炸猪排跟炸鱼排，我也超推荐~很香酥可口!!!)