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餐厅名称：冰屋台南安平店
用餐日期：2019.4.2、4.22
地址：台南市安平区安平路568号
电话：(06) 222-3620
营业时间：星期一~五 11:30~20:30；星期六~日 11:30~21:00
FB粉专： https://www.facebook.com/2223620ice/
MENU美食志店家页： https://menutaiwan.com/restaurants/9yVXAwKbp7
高雄市知名的日式刨冰专卖店 "冰屋" 在台南开分店啦！
店址设在安平运河旁安平路上，
于今年3/30(六)开幕。
先前在高雄的 "冰屋" 吃过两次印象都很好，
台南的分店开幕我也打算冲一波。
我在4/2(二)晚上在安平路上的 "周氏虾卷" 吃完晚餐后，
就到 "冰屋" 台南安平店吃冰。
门口外观很缤纷耶！
店里空间很宽敞灯光明亮，
有多张木制桌椅座位，
整个环境相当干净整洁又舒适。
最里面还有花墙布置，
很走网美风格。XD
这家供应多款日式刨冰，
而且这家的刨冰很真材实料，
抹茶选用日本京都宇治丸久小山园抹茶，
水果都选用当季新鲜水果，
然后糖水和果酱都是店家自行熬制的。
此外这家还有供应一些甜点和饮品。
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我点了 "燃烧小宇宙" 刨冰，
抹茶刨冰里面包著新鲜草莓，
上方放上炙烧焦糖烤布蕾，
并附上原味和抹茶白玉。
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抹茶刨冰吃得到浓郁又醇厚的抹茶茶韵，
刨冰口感细致清爽滑顺又入口即化。
上方的烤布蕾浓郁醇厚又香甜，
口感细致滑嫩又入口即化，
搭著上方薄脆的焦糖片更增添其香甜。
再搭著酸甜多汁的草莓，
组合成多层次的口感，
搭起来滋味绝赞。
小山园奶酪
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4/22(一)晚上我再次造访 "冰屋" 台南安平店，
这次约了两位部落客朋友同行，
在隔壁的 "二牛牛肉汤" 吃完晚餐后就到 "冰屋" 吃冰，
而且在 "二牛牛肉汤" 消费凭证，
到 "冰屋" 吃冰可享有9折优惠哩！(小碗冰不适用此优惠)
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我这次点了 "富士山" 刨冰，
抹茶刨冰里面包着明治香草冰淇淋，
上方淋上起司酱，
搭配抹茶冻、红豆、原味和抹茶白玉。
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红豆粒粒饱满甜度不高，
抹茶冻滑溜Q弹，
白玉软Q有嚼劲，
浓抹的抹茶刨冰搭著上方绵密细致又入口即化的起司奶盖，
以及红豆、抹茶冻和白玉，
吃下来真的很满足。
奶奶的什么泰度，
是泰式奶茶刨冰哩！
使用手标牌泰国红茶加入炼乳制作的。
泰式奶茶刨冰上方淋上起司酱又摆上珍珠，
并附上泰式奶茶浆。
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淋上泰式奶茶浆可以让茶味更加浓郁
https://youtu.be/lTm1HvqJzXk
刨冰充满泰式奶茶的浓郁茶香和淡雅奶香，
搭著上方的起司奶盖使得整体奶香味更为醇厚，
加上软Q珍珠口感更棒。
铁观音刨冰，
搭配炼乳、抹茶冻、红豆、芋头。
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铁观音刨冰有着浓郁的铁观音茶烘培厚重的茶韵，
不过有回甘的尾韵，
风味很特别。
"冰屋" 的日式刨冰不但料多份量足，
而且口味多元有创意，
造型又特别。
现在 "冰屋" 在台南也有分店，
台南的朋友们真是有福啦！
现在天气也越来越热了，
推荐大家可以到 "冰屋" 享用这家的日式刨冰来消暑。