餐厅名称：臧罗葱油饼、无名炸鸡摊
消费时间：2019年/3月
地址：台中市大雅区民生路一段33号
营业时间：14:00-19:00 周一店休
每人平均价位：$30~$50
图文网志版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/350033725
前阵子要到清泉岗机场接机，
心想都要跑这一趟了，干脆来查查大雅有什么美食，
虽然是土生土长台中人对于大雅这一区却比较陌生，
只对富林园洋果子有印象，一查不得了！
都是我喜欢的传统小吃，口袋名单立刻新增
：不一样馅饼、口乐胡椒饼、木方红豆饼、六九豆花，
还有最多人推的三间“大雅萝卜丝”“臧罗葱油饼”“无名炸鸡摊”，
看了一下葱油饼和炸鸡摊开在隔壁而已，可以两家同时攻略，
成为我的首选，做好万全准备开心的吃下午茶去！
大雅的美食大都集中在学府路周围，
这次要购买的葱油饼与炸鸡则是在民生路上，
最大的地标就是顶好超市啦，隔一条马路而已，
在对面的转角有好几家摊车，不会不好找，
因为我一到就看到摊前已经在排队了，
看来在地人都来这买他们的下午茶点心。
臧罗葱油饼
停好车赶紧加入排队的阵容，
臧罗葱油饼两人分工，一人负责炸一人负责点餐收钱，
虽然很多人在排队，但实际上我等了十几分钟葱油饼就到手了。
葱油饼加蛋半张$40一张$80，
单纯葱油饼则是半张$30一张$60，
有胡椒盐与蒜蓉酱两种口味。
【葱油饼加蛋】半张$40
不知道选哪种口味时不如一半一半吧，
像我买半张共切成四片，老板娘就帮我各两片各口味分开装，
不会交叉影响，又可以两种口味都满足。
先从蒜蓉酱吃起，刷上酱汁的葱油饼较为湿润有点酱色，
它比较接近炸的葱油饼，而不是传统那种煎的，
边缘特别脆，咬的时候会发出喀喀声，配上蒜蓉酱对味又香脆，
只是葱的味道比较薄弱有稍稍被蒜蓉味给盖过，
蛋也被边缘化，快吃完了才咬到蛋的。
消失的蛋大概是在另外两片这，总算看的到也吃的到，
胡椒盐口味虽比较干点，但就能吃到较多的面香与葱香了，
咸咸的胡椒盐又提味，也是相当好吃的，
没到爽口的程度也不致油腻，酥脆的面皮香很迷人，
比起蒜蓉酱更加耐吃。
无名炸鸡摊
建议点完葱油饼后就可以到隔壁去点炸鸡了，
同步进行可以节省不少时间，比起来炸鸡等的比较久，
都是现点现炸新鲜出炉。
价格全是铜板价，小鸡块5个$20、大鸡块$25，
鸡翅1支$20一支$20 三支$50、鸡腿$35、脖子一支$10，
好多人一买就是几百块，看来他们家应该是挺厉害的哦。
【鸡翅】三支$50
我一直以为这家叫无名鸡翅摊，
所以坚持要点鸡翅不可，连假日室友想点鸡腿被我训了一顿，
白眼翻翻的说：“它都叫无名鸡翅摊了你给点鸡腿！”
好的我错了，它明明叫无名炸鸡摊，下次一定让你点鸡腿XDDD
很标准的台式炸鸡，没有现在很大众的鱼鳞片外衣，
颜色炸的有点深，仅洒上胡椒粉做调味，
老实说我第一口咬下去的反射性os是：就这样???!!!
实在不怎样耶….没有特别嫩也没特别多汁，就是鸡翅，
就这样一口一口咬著，越嚼越香！！！
亮点在它薄脆的外皮面衣配合著胡椒粉味，一整个很涮嘴，
原本想吃一支就算了，吃著吃著忍不住就把另一支给消灭，
现炸的就是好吃，它的好需要细心品尝，
千万别太早放弃它呀~~~。
总结：
臧罗葱油饼和无名炸鸡摊是简单美味的小吃，
两摊都现点现炸，人多时需要时间等候，
热腾腾新鲜出炉~这种台式下午茶便宜又好吃，
口味上认真说真的很可以，
少少的钱就可以获得大大的满足，
下次来到大雅嘴馋时来个一份不会让你失望的。