来源:
https://www.gq.com.tw/life/food/content-39200.html
2019《台北米其林指南》星级餐厅完整名单如下：
一星餐厅（共18间）：
Impromptu by Paul Lee（新）
Logy（新）
山海楼台菜餐厅（新）
台南担仔面（新）
大三元
大腕烧肉
教父牛排
金蓬莱遵古台菜
谦安和
吉兆割烹寿司
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐厅
LONGTAIL
明福台菜海产
MUME
鮨野村のむら
隆鮨Sushi RYU
天香楼
雅阁
二星餐厅：
Raw（一星升二星）
鮨天本Sushi AMAMOTO (new)
态芮Taïrroir（一星升二星）
祥云龙吟
请客楼
三星餐厅：
君品酒店-颐宫中餐厅 Le Palais
心得:
不负责言论
对某日料 主业卖酒?!! 连得两届 还是无言
也恭喜天本 实至名归
其他 no comment ,很多都是努力好餐厅