※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1ShAtzGr ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 小团圆中式料理(原海光二村眷村私房菜)
时间: Tue Apr 9 22:36:41 2019
地址：81357高雄市左营区忠言路52号
电话：(07)556-8861
营业时间：11:00~15:00、17:30~21:00，店休以专页公告为主
每人消费：约300元左右
消费时间：2019年4月
邻近捷运站：R13凹子底站，步行约5~7分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/350031058
==
小团圆中式料理所在的店面原本是皮蔻莉意大利餐馆，而原先的小团圆则在南屏路上，原
名海光二村眷村私房餐厅。
店内的装潢以水泥色搭配木质的餐具为主，装饰的使用也较为中性，看起来就像是一般的
简餐馆。不晓得二楼是否有位置，但一楼空间大约能容纳约25人左右。
菜单。虽说是中菜馆，但是也有套餐的形式，以一道主菜搭配小菜、汤和甜点，也不失为
一种选择，这样单独来就可以自己点了。青菜与蛋类约在200元内，主食无论是肉还是海
鲜大约都是250~300元。比福客来便宜，但每项大约都比庄脚味贵了30~50元以上。价格定
位居中。
在上菜前桌上就会放好湿纸巾、杯水和餐具。
米饭是要单点的，一碗15元。米粒饱满分明，干湿适中，无论是直接吃或者搭配酱料都很
好。
首先是苍蝇头(190元)。味道走香辣，韭菜花的口感很脆、香味也十分突出，综合搭配非
常下饭。
梅香东坡肉(240元)。有附三个刈包，可以夹着东坡肉吃。店员会先将肉剪成适合入口的
大小，再来看要配饭或者夹刈包。肉质炖得软烂好入口，味道主要以肉香以及梅干的香味
来搭配，不太会腻。刈包也是香气十足、口感松软，有个花生糖粉的话就完美了。
凤梨虾球(250元)。除了凤梨片和虾球之外还有虾饼片，可以全部叠在一起一次送入口中
食用。以250元来说口味不错，但是虾仁没有去尾，在口感上就会让人有些不快。而即便
价格有差，但虾仁饱满度带来的满足感也不如福客来。结论是要吃凤梨虾球的话会去福客
来吃，不会在这点。
干煸四季豆(180元)。四季豆的口感爽脆，同样有加入一些辣椒来进行调味。
鱼香烘蛋(180元)。今天来吃最为惊艳的菜色，蛋体很厚，口感很嫩，而且调味不会太咸
、香辣又好下饭。
蒜头蚬汤(150元)。受限于价格，没办法做到和义郎一样将蒜头煮到完全化掉，因此在味
道上蚬汤和蒜头仍然有点分离，有点可惜。
结论。综合吃下来，小团圆应该在几样较重口的菜色表现会比较好，像是苍蝇头、鱼香烘
蛋都很不错，但其他几样给人的印象就无这么强烈。能够做成单人套餐是其优点，上菜也
满快的，整体环境也舒适。有空再来试试其他的菜色吧！