餐厅名称：博多纯情らーめんShinShin KITTE博多店
消费时间：2019年/2月
地址：福冈市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1
电话：092-260-6315
营业时间：11：00～24：00 全年无休
每人平均价位：650-900日币
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：チャーシューメン
官网：http://www.hakata-shinshin.com/
无音乐图文好读网志版：
https://www.simonstrip.com/2019/04/shin-shin.html
这趟行程住在博多站旁的Richmond Hotel，想吃拉面时当然是就近在博多站找
除了博多拉面一番街外，其实周边还有很多拉面店
这次来到tabelog 3.3分、google 4.1分的博多纯情らーめん ShinShin Kitte分店
来到的时间约晚上7点多，店内客满但稍等不到3分钟刚好出了一桌，运气很好
翻开菜单，除了拉面以外，还有强棒面、乌龙面、饭类跟屋台料理
拉面的价格并没有很贵，最便宜的招牌shin shin拉面只要日币650元就可以吃到
炒饭看起来也满吸引人的，无奈肚子这几天闹肠胃炎不能吃多，面跟饭只能择一
不然还满想点shin shin套餐（shin shin拉面加半碗炒饭）一人独享
除了炒饭套餐以外还有饺子套餐，决定全家点一份饺子套餐，另外再单点面
今天点的是两碗叉烧拉面、一碗Shin Shin拉面搭配饺子套餐，以及一碗激辛强棒面
墙上贴有小菜菜单，一律日币390元，有豆腐、泡菜等开胃小菜
先上桌的是饺子，饺子原价日币500元/7颗，搭配套餐日币350元/7颗
饺子皮满薄的，馅料不多，底部煎的稍脆，沾酱油吃还不错
套餐一人一到两个吃开胃还可以，单点500就有点嫌贵（毕竟饺子王将六颗也就200多块）
激辛强棒面（日币850元），以豚骨为汤底的强棒面，料很丰盛
不过没有大块的肉，吃起来就像抢锅面，面条是粗面，口感不错
汤头浓不浓我已经喝不出来了，因为对我来说实在太辣了，但家人吃过都觉得味道不错
博多Shin Shin拉面（日币650元），最基本款的拉面
两片叉烧、木耳、葱，搭配博多招牌的豚骨汤头跟细面
豚骨汤头浓而不腻，搭配爽脆的木耳增加口感，细面不会煮的太烂，咬下口感极佳
第一次在九州吃拉面就没有踩到地雷真是太好了～
叉烧拉面（日币890元），跟Shin Shin拉面相比多了两片叉烧以及一颗糖心蛋
糖心蛋味道非常棒，中间蛋黄熟度也恰到好处，一口吃下半颗浓郁滋味点滴在心头
叉烧拉面一样是细面，来到博多就是要吃细面～
多两片叉烧并无特别处理，但叉烧煮的非常完美，肥瘦比例很棒
一口咬下入口即化，搭配拉面一口吃下更是完美，这个价格搭配品质，个人认为相当合理
四片叉烧不多不少，再多一片就会过腻，少一片则是意犹未尽
推荐蛋/肉爱好者请加点预算点叉烧拉面！
旁边亦备有辣油跟红姜供调味，辣油很香但不太辣，不吃辣的我也能接受
拉面上桌不到10分钟，马上把碗底清空，除了肚子饿以外，口味棒更是主要原因
豚骨汤头虽然浓厚，却不会让人感觉过腻，实在有其专业所在（池袋无敌家就太腻）
下次要是再到福冈玩，除了试试其他店家外，应该还会再来尝尝Shin Shin！
再访率：95%