[食记] 宜兰冬山 谷仓咖啡。乡野间的法式好滋味~

楼主: gourmetism (美食主义者)   2019-04-09 17:17:06
餐厅名称:谷仓咖啡La grange aux cafés
消费时间:2019/03
地址:宜兰县冬山乡成兴路380号
电话:0929-888843
营业时间:11:00~21:00 (只有周末和假日才营业)
每人平均价位:100~700
有无包厢:无
推荐菜色:法式煎焖猪肉、苹果磅蛋糕
图文网志版:http://happylife698.pixnet.net/blog/post/227353757
在宜兰的第二个夜晚,本想着要去逛太和夜市,殊不知天空飘起了绵绵细雨,原本开始摆
摊的商家果断的收拾摊位、准备撤退,徒留一群傻眼的游客(大哭)
顿失人生方向的小绵羊只能默默的拿出手机滑啊滑,于是找到这间位在乡野间的谷仓咖啡

据说这家店的前身真的是一座谷仓,整个空间和氛围,甚至是弥漫四周的空气都嗅得到时
间所留下来的痕迹。
老板与老板娘似乎是古董爱好者,整家店宛如一间古董家具行,五花八门的收藏让人目不
暇给。
Menu
当天供应四款主食,鸡猪牛鱼应有尽有,都是以套餐形式呈现,没有额外收取服务费。
由于稍早已经先吃了一份民宿老板娘推荐的金珠葱油饼,所幸店内低消是每人一杯饮品,
这才免于eat to die XD
起初,老板拿出这个杯子的时候,小绵羊还以为这是一个准备喝小米酒的节奏吗XD
热腾腾的全麦手工面包,口感稍微干硬了些,搭配的是香葱奶油酱,香气挺不错的。
超浓郁的南瓜浓汤,口感滑顺,仿佛在吃一整颗的南瓜,却又感受不到任何的纤维。
除了南瓜本身的甜味,喝起来还有淡淡的咸味,让整碗汤品耐喝不腻口。
法式煎焖猪肉 (NT. 500)
原先以为会是一道猪排料理,没想到是如此具有法式乡村风格的炖菜。
选用肥瘦各半的五花肉,长时间的炖煮让肥肉入口即化、瘦肉一点也不干柴,调味近似于
咸猪肉。
品尝时,可以搭配一旁的番茄炖菜和清炒笔管面,抑或是衬在猪肉底部的一块薯饼。
蜂蜜柠檬汁 (NT. 120)
整家店走一个非常随兴的style,就如同老板突然天外飞来一笔,在即将用餐结束的时候
点上一盏蜡烛XD
这款蜂蜜柠檬汁喝起来一般般,感觉水加得有点多,酸甜味都很淡。
套餐搭配的饮品可以选择茶或咖啡,当天喝的是德国花草茶,似乎有薄荷的成分,喝起来
很凉很回甘。
苹果磅蛋糕,上桌前有加热过,并且洒上一点点肉桂粉。
蛋糕体相当厚实,软Q的口感,还可以吃到不少酸酸甜甜的苹果丁。
【分项评比】
美味度:★★★★
CP值:★★★★
用餐气氛:★★★
服务态度:★★★☆
小结:
环境的部分,小绵羊觉得是见仁见智,喜爱古物的朋友应该会非常喜欢这家店,但是小绵
羊觉得陈年老旧的味道有点重...
倒是餐点的表现有点让小绵羊惊艳,套餐的份量与内容也还算丰富。

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