餐厅名称:阿香菜包
消费时间:2019年/4月
地址:桃园市龙潭区三坑老街43号
电话:03-4712559
营业时间:07:00-17:00, 周一公休
餐厅名称:阿秋姨牛汶水
消费时间:2019年/4月
地址:桃园市龙潭区三坑老街45号
电话:03-4712131
营业时间:周六日 08:30-18:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post_9.html
难得假日空档,不想开车塞在路上,决定骑车就近到三坑老街
随散,顺便品尝老街美食。
首先来到阿香菜包,买了菜包与草仔粿,价格均是三十元。
菜包外皮溼软微弹,久嚼略带米香。馅料以粗萝卜丝与瘦肉为
主,胡椒味明显。个人偏好这里的菜包甚于中坜市区的店家。
草仔粿外皮比菜包更Q且有甜味,厚度相对高。馅料以菜脯为
大宗,调味比菜包重。
菜包的隔壁即为阿秋姨牛汶水,点了碗热的尝鲜,价格三十五
元。所谓牛汶水为麻糬伴上黑糖姜汁、芝麻及花生,因似水牛躺在
泥水里打滚,故名“牛汶水(牛玩水)”。
初尝牛汶水,很合喜好。麻糬软Q有嚼劲却不黏牙,黑糖水甜
度合宜并带姜的微辛,花生碎与芝麻粒对口感和香气都有加分效果
。三坑老街的牛汶水滋味确实好,然而转至中坜市区就要加价近两
倍,只觉意兴阑珊,因此至今未曾尝过彭春妹滋味。
三坑老街小吃巡礼,很是舒服,可惜胃容量有限,其它摊家唯
有择日再战。