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餐厅名称：Smith & Wollensky
消费时间：2019年/3月
地址：台北市信义区松智路17号47楼
电话： 02 2345 5647
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号称巴菲特牛排的Smith & Wollensky 鼎鼎大名 就不用多介绍了
听说刚开幕的第一个月定位都全满
感谢有力人士力邀我们一起用午餐
可以让我有机会尝尝梦想清单上的美食
因为这次用餐人数上看20位
所以我们特别是安排在包厢
菜单也是特别设计过的 我们以套餐的方式来进行
所以份量上可能有一些调整
一般的话餐厅都是鼓励大家可以用分享的方式
餐厅位在微风南山的47楼 有专属电梯
这几乎已经是景观餐厅的必备了
门口就是餐厅经典的墨绿色
餐厅的服务人员很专业 入座不久
就开始上菜喽
［餐前面包］面包会有服务生帮我们每个人在面包盘上放一个 手作面包有迷迭香 也可
以搭配餐厅松露奶油酱
松软好吃
［华伦世纪沙拉］我们的菜单是可以选沙拉或汤二选一 这是友人点的沙拉 应该就是餐
厅的主厨沙拉
［每日例汤］ 今天的汤是南瓜浓汤
送上来的时候蛮意外几乎是每个人一小杯份量 是蛮你迷你的
不过南瓜汤本身非常甜 浓郁好喝
［北海道干贝&愤怒虾］两者都大受好评
虾肉Q弹酥脆 配上龙沙奶油酱更添美味
干贝也是又大又鲜甜
接下来 主餐要上了
大家可以一起share的配菜也登场囉
第一道配菜是腰果长豆 非常的清爽健康
第二道是我们都很喜欢的栉瓜 还有松子
青脆好吃 黑色上看起来也好漂亮
奶油菠菜也是牛排馆里经典的配菜之一了
真的是一种邪恶的美食
可是这滑顺的口感真的很想让人多吃一口
［海胆菲力八盎司］哇 海胆看起来也太豪迈豪华了吧
因为菲力本身是算比较扎实 油脂没有那么多的牛排部位
所以用奶油的部分来增添他的油润度
海胆的鲜甜当然也不用多说囉
这两个配起来真的是绝妙好滋味
因为别的地方吃不到这道牛排菜色 所以喜欢尝鲜的朋友们不妨可以尝试看看
［乾式熟成纽约客八盎司］ 送上来的牛排是一个盘子里只有牛排 其他的配菜是我自己
加上去的
因为我本身还是比较喜欢吃牛排的油质 所以还是点了纽约客
牛肉的部分处理得没话说 三分熟的口感也不会觉得太深
外面微焦内软嫩 真的让人一口接一口
［巧克力蛋糕] 美式牛排馆的甜点通常都很大份量
这个巧克力蛋糕也超大一份的 虽然是略带苦的巧克力
不过吃了这么一大份下来也真的觉得甜蜜度满分喔
饭后咖啡就不用多说了 不过这杯子很可爱 是Smith&Wollensky的经典图案喔
来到景观餐厅 怎么能不参观一下牛排馆的高空景色呢
有一间是特别单独的小包厢 我觉得是牛排馆视野最好的地方了 而且又很隐密的私人
空间
我想这一个区块以后会有很多对求婚成功吧
101就竖立在窗外 我想晚上应该会更漂亮
要搭配好牛排好 好酒也是必要的
餐厅从电梯出来到大门口都是餐厅经典的墨绿色装饰 还有各地餐厅的照片 蛮特别的
又功克了台北一家新的高档牛排餐厅
整体用餐的满意度算蛮高的
服务人员非常的专业亲切
牛排的处理也很到位
当然对荷包是有点不亲切就是了 哈哈
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