餐厅名称：Shake and bake
消费时间：2019年/4月
地址：高雄市前镇区岗山南街277巷1号
电话：0975 537 948
营业时间：不定
每人平均价位：600
http://selina975564.pixnet.net/blog/post/223303194
图多网志版，欢迎点阅
能吃到这个蛋糕，内心真的太激动太澎湃了!
看看这个精致程度!!!根本可以推崇为高雄第一甜点店!
这间神秘甜点工作室，本来在三个礼拜前
为了家人生日想要在家里附近买个蛋糕
在google map上看到了这间Shake & bake
但找到看似正确的门牌号码
绕了两圈完全不像有甜点店
在google map上看了照片，看起来应该是一间精致豪华的餐厅
滑到后面，还有川普???
心想，该不会跟国外一样，这是一间假的蛋糕店，连照片、评价都是假的吧?
这太诡异了，在高雄市前镇区接近五甲一带，居然有这么神秘的甜点店?
真的找不到，败兴而归
问了家人，也没有听过这间甜点店，地址也是公婆每天几乎都会经过的地方
决定私讯粉丝团看看
原来他们是一间工作室，我们所抵达的位置没有错!
只是平常只提供取货，没有内用
老板娘的儿子立刻传了他们的menu给我
不过，因为只能提早3天以上预定
只好等下次回家才能吃到了!
只要过去之前确认时间，基本上店家都可以配合
感觉真的很像深夜甜点店
房子其实蛮大间，不过真的很容易忽略
会以为是别人家的豪宅，根本不敢按门铃
耶~~~终于拿到蛋糕了
很好意思的跟老板娘拍照
注意到了吗?老板娘是俄罗斯人呢!!!
原来高雄也有来自俄罗斯的新住民~
本来在门口聊一聊
老板娘居然邀约我们进去参观他工作的地方!!!
(我跟先生当然也很厚脸皮的进去囉~)
当~~是不是非常具有俄式风情
这个厨房跟我去俄罗斯所住的民宿好像
而且还有更精致的中岛
以及好多旅游纪念品(这个妈妈跟我一样爱收藏这些)
里面除了来自俄罗斯碗盘，还有妈妈旅游其他地区的纪念品
超宽敞又美丽的厨房
让妈妈在这做料理，应该也有回味家乡的感觉吧?
原来这间甜点店默默地开了三年了
妈妈也会配合高雄几间餐厅，所以google map上才有看起来一堆漂亮餐厅美食照
而川普呢?原来只是儿子开玩笑放上去的
感谢老板娘的热情，让我们有机会一窥他的厨房
也跟我们介绍他最近要推出的新甜点喔!
以及里面有一款蜂蜜脆饼千层的故事
妈妈来高雄生活二十几年了，中文其实说得很好
最后，再度谢谢妈妈~??????? (私巴西博，音译，俄语谢谢之意)
赶快拿回家准备开箱
这次买了两个四吋
家里五个人吃，蛮刚好的
但是价格不亲民(一个600元)
原味千层蛋糕
真的超精致超美的
光是看外观，就觉得值得这个价
上面还有小红莓与草莓
以及薄荷叶与巧克力
与一般的千层相比
它又涂上一层薄薄奶油
让人对于他的千层，更显得好奇
摩丝蛋糕
这其实就是幕斯蛋糕
一样上面好美的装饰主要是以草莓为主还有搭上健达缤纷乐
在还没有吃之前
更令人感动的是这个
老板娘还写了一张卡片耶，连包装都超用心
中文也写得很不错
当初把网志贴给他们看，居然也默默把它写上去!太感动了~~
不过，重点还是要来介绍口感了!
先从外表两个比一下，摩丝蛋糕高度略胜一筹
蛋糕上面都有店名招牌，背后是QR CODE可以扫粉丝专页
这个千层蛋糕真的超厉害!!!
每一片都非常薄，而且有高达50层楼
远比一般千层高很多
而且吃起来不会过于溼黏，
甜度也刚好，带点QQ的口感
好好吃啊!!!一致获得家人好评!!
另外，上面有一块方型巧克力，它感觉里面有加入阿萨姆茶叶，好香!
横剖面也超级厉害
摩丝蛋糕
上层白色是比较甜的白巧克力幕斯
中层是一般的奶油巧克力幕斯
下层比较类似布朗尼的苦甜口感
一吃到这个巧克力，就知道跟一般的便宜巧克力完全不一样!
超浓郁而不腻口!
虽然俄罗斯妈妈说订单太多了
但还是好想要推荐给大家!