图文网志版(无音乐)
https://weiandbei.blogspot.com/2019/04/sukiyaki-no1-taipei.html
餐厅名称：一番地寿喜烧（台北开封店）
消费时间：2018年/10月
地址：台北市中正区开封街一段48号
电话：02-2388-8852
营业时间：周日~四 11:00~22:00
周五、六11:00~22:00（用餐时间90分钟）
每人平均价位：平日午餐428元；晚餐&假日498元（另加10%服务费）
可否刷卡：可
邻近捷运站：西门站、台北车站(台北捷运蓝线)
官网：一番地寿喜烧
这家大约开了几年的寿喜烧，
也在台北小有名气，
不过地点位在一个有一点点尴尬的位置，
他位在开封街一段，从捷运台北车站过去，
已穿过补习街商圈，步行大约十分钟左右，
从站前地下街走到底从重庆南路出来后，
再转开封街很快就到了
而从西门町走过去，也跟西门徒步区方向不同，
从捷运西门站出口5走过去也大约要十分钟至十五分钟左右，
故要去之前要先估一下步行的时间，
而若自行骑车或开车过去，
因为附近有很多单行道，
所以也要先想好怎么走才行，
而停车也要花心思去找的，
这里毕竟是传统的旧城区的一部份啊!
进入店里面的装潢走的是黑色调的装潢，
再搭配木材的元素，
走低调日式典雅风格。
餐厅最内侧有个类似小包厢的空间，空间较为封闭隔离，若是小团体在里面聚会反适合的
这张照片的价格是我们吃的时候的价格，但根据官网资讯，台北地区的两家店开封店、古
亭店自2019年2月1日起价格调涨为平日午餐428元；晚餐&假日498元（另加10%服务费），
要吃好的肉质成本越来越高了!
我们这桌有两个锅，
一开始锅内会加很多洋葱增加甜味，
而还会送上蔬菜可先煮，无限供应的蔬菜能降低一点吃肉的罪恶感~
另外生菜沙拉、泡菜等前菜。
蔬菜种类感觉菇类比较偏多。
一番地的特色就是对于他们的肉品十分有自信，
平均而言肉的品质比外面一班火锅店好很多，
像是美国的Prime顶级霜降牛肉、Young Beef顶级小公牛等等，
我们是全部点了一轮，
如顶级牛小排、梅花猪肉、烟燻猪培根、牛五花、各式猪肉等
再选择喜欢的肉品，
那时也只有一种肉品不喜欢，
其余各式肉品都不错~
说实话他们的牛肉肉质还有一定品质，跟一些火锅店那种有时都不知在吃什么肉的感觉
好多了!
肉花都十分的漂亮呢!
而最后甜点有两种选择：日式抹茶冰淇淋与柠檬片
柠檬片据说是这里的特色之一，
外观真的很特别，
不过拿的时候要小心糖不要掉光了XD
整个吃起来很甜也很酸，十分具有解油效果，
但如果怕酸的人要考虑一下~
↓日式抹茶冰淇淋
这家给我的感觉的就是装潢比较有格调，
而且肉的品质很好，
因为其实吃之前已经来吃过好几次，
但可能受欢迎以及成本压力的缘故，从以前到现在价格已经上涨了一百元了!
想说久久再来回顾一下，就因为肉好吃~
整体感觉比momo好一些，
故如果想尝试寿喜烧的，可来这家试试，
不过来之前记得查清楚路怎么走~
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我还是喜欢momo多点