：‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：食和弁当
地址：高雄市三民区鼎中路773号
电话：07-3429773
试吃日期：2019/4/4
http://selina975564.pixnet.net/blog/post/223306038
图多网志版欢迎点阅
在高雄鼎中路，荣总附近
新开了一间充满日式风情
却非常平价的风格便当店
距离荣总只要五分钟
对于美食街非常普通的荣总，又多了一间便当店选择囉!
对附近外食族，更是大大福音
本来的位置是一间平价早午餐
老板将之小小改造
很难想像这么漂亮的店面
里面是卖便当?!
店面蛮大
所以老板非常欢迎也希望客人能够内用
里面座位完全没有油烟味，环境也维持非常好!
两边都是玻璃窗
景观与光线都非常好
也有冷气，待着也是非常舒适(尤其高雄的夏天，热到没有食欲)
位置估计应该可以坐得下二十几到三十人
店内有些小小的日式小物摆饰
增添风格
门口简单贴上禁止事项
店内主要提供便当品项大概就是这几样，均一价90元
如果想要不只一种主食，老板也提供单点主食50元
吃素的话，也提供锅边素，只要铜板价50元，超佛心
简单点了两样便当，不过今天是体验邀稿
老板也另外招待了几样主食
只要一般客人
愿意打卡分享，可以送鸡肉南蛮渍(这根本就是日本料理店菜色了!!有够高级)
店家更特别的是饮料
超用心的蜂蜜蝶豆花
自己栽种，不过也提醒，孕妇不宜使用喔
旁边也有味噌汤可以喝
配菜方面
老板有几个原则
选用当季蔬果，也因此每天一早就去市场挑货
还有，不使用加工制品，除了健康外，这也是身为厨师的坚持啊!
还有老板也很注意搭配
有绿色青菜，也有各种看起来很健康不油腻的菜色
吃便当外食，最怕油腻，而我们吃完，盘底都没有油!真的要大大称赞
内用提供六角形便当盒
外带则是方形
(不过如果能够用环保餐具，我觉得更好)
柜台前还有酱料与餐具提供自取
整个也维持很干净
蜂蜜蝶豆花
喝起来主要是蜂蜜水的味道
不过真的很赞，取代一般常见的廉价红茶!
鸡肉南蛮渍
使用鸡腿肉，这样的份量是两人份
不过真是超有诚意，堆得像山一样高，肉块大块
重点是好吃!酸甜的醃渍口感，加上炸物吃起来不会过于腻口，反而是开胃
香酥炸鸡排
超大一块鸡排，虽然是炸的，但不会过油
配菜有高丽菜、花椰菜、咖哩
鸡排可以吃好饱，咖哩的味道非常日式
蒲烧鲷鱼肚
配菜有南瓜、空心菜、炒玉米(玉米使用奶油炒，很香)
蒲烧鲷老板说是买现成的，不过我们就是非常热爱蒲烧的味道，还是好吃啊
米饭则采用花东米，选择台湾小农米，口感不错，情感更是与在地连结
挪威烤靖鱼
这皮不错，但是肉略干一点
日式炸鸡腿
整块鸡腿排用料大方
而且鸡腿肉嫩又不油腻，好好吃啊
照烧鸡腿肉
老板说这个是客人最喜欢的口味
这个照烧酱也是老板自行调配
不会像坊间一样过咸，适合的调味，好下饭
一饭三主餐，真的很饱耶!
只要内用，还会使用木质餐盘端上来
看起来超有质感，根本是平价版福胜x之类的
特别介绍一下这个醃渍番茄
老板的用心可见一斑，不采用一般的卤汁，而是更健康又美观的番茄提味
酸甜口感，更觉得开胃!
便当店的价格
有这么优质享受，真的愿意再度回访的好店!
另外，店内有电视、冷气、厕所，还有.......wifi
这CP值真的太高
名片也走日式风格
目前的品项没有太多
老板会陆续研发
老板是学日式料理十几年
以前也有在高雄日式餐厅担任主厨
期待他有更厉害的菜色推出喔!!!!
夏日，就来一份清爽的日式便当吧:)
相关资讯
店名:食和弁当
电话:07-3429773
地址:高雄市三民区鼎中路773号
价格:均一价90元
营业时间:周一到周六10:30~14:00 ; 17:00~20:00
附近邻居一两个可外送；两公里内，3个也送喔!!!
不过还是建议来内用，环境舒服食物新鲜现做!
本篇为体验邀稿，但皆为真实评论。