[食记] 桃园。日京屋

楼主: larle (岌岌可危)   2019-04-01 00:15:04
餐厅名称:日京屋
消费时间:2019年/3月
地址:桃园市桃园区天祥七街6号
电话:03-3252321
营业时间:11:30-20:00(周六日到17:00), 周一二公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/04/blog-post.html
  这家日京屋甜点店是从桃园板得来的情报。查询相关食记,尽
是好评,甚至不先预约还可能向隅。这天难得有空,于是先电话订
了几个品项,再悠哉前去取餐。
  假日午后,原以为会高朋满座,甜点柜被一扫而空。然抵达时
仅见一桌客人,各种甜点应有尽有。因价位不大便宜,所以除预订
的甜点未再另外加购。
草莓泡芙 120元 芒果塔 140元 柠檬塔 130元
泡芙外层做成了菠萝酥皮,中间夹了卡士达酱及大颗草莓。对
我而言,这卡士达酱实在过于甜腻,把泡芙酥皮及草莓的滋味都压
去,甚至连菠萝酥皮的口感都无法呈现,让因食记推荐而对泡芙期
待的自己有些失望,不过爱甜食的老大当天最喜欢草莓泡芙。
  塔类特色在于塔皮并非一般饼干皮而是酥皮,口感相对薄酥,
喜好度看个人,私心偏好一般饼干塔皮。
  芒果塔的芒果丁或许未到季节,甜酸香都从缺,滋味来自下层
的卡士达酱,甜腻感比泡芙好些。
  柠檬塔非常之酸,入口后忍不住皱眉,柠檬的香气则贫乏。外
行的我觉得与其摆放蓝莓,不如刷些许柠檬皮提香。目前吃过的柠
檬塔,还是台中西屯的Cream Tea味道较优,价格又公道。
  关于店家的网络食记全是赞扬,在google上也有4.6颗星的佳评
,因而对这里的甜点满怀期待,可惜三款甜点均与喜好有别。甜食
人老大只欣赏草莓泡芙,对两个塔款则直摇头。只能说喜好因人而
异,不亲身一试永远无法得解。
作者: papadriest (bbbird)   2019-04-03 17:40:00
不爱这家

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