网志好读版：https://meetfood.com.tw/2019/03/kobe-sweet/
餐厅名称：神户果实 KOBE Sweet
消费时间：2019年/3月
地址：台北市信义区松廉路3号（微风南山3楼）
营业时间：周日 - 周三 11:00 - 21:30
周四 - 周六 11:00 - 22:00
每人平均价位：$150-200
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：神户卡士达、草莓塔
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：6分
环境及服务：7分
微风南山进驻的日本品牌又一件
就是这间神户相当有名的神户果实 KOBE Sweet
主打的是以新鲜水果制成的蛋糕及水果塔
过去在日本吃到最好吃的水果塔是在Qu`il Fait Bon
神户果实一直无缘
这次能在台湾吃到 让人很期待
店面在微风南山三楼 桌数大约五桌左右 其实位置不多
但这天下午正好不用排队
整体空间还算舒适 动线流畅不拥挤
水跟餐具则采自助式 吃完后也须自助回收 不收服务费
店里依照时令会贩售不同新鲜水果制成的蛋糕跟水果塔
价格约莫落在150-400左右
但这次吃到都是以较高价的草莓做食材的两款蛋糕 都在200元以内
即使搭配饮料作为下午茶套餐 价位上也还在可接受范围
这次我们点了招牌的神户卡士达 以及 草莓塔两款
正好是一款蛋糕 一款水果塔
神户卡士达 $180
盘子上面还画上的可爱的兔子图案
难怪店内清一色是女孩子
虽然是小巧思但萌度直线上升
蛋糕本身份量我觉得以这个价位来说 算是有符合
蛋糕体中镶嵌两颗草莓左右的份量
本来有点担心这类蛋糕体吃起来会很干很粉
没想到完全不会
蛋糕体保有水分 口感绵密 但又不会一入口就黏牙
加上恰到好处的鲜奶油 让人惊艳！
草莓部分应该也是使用很好的品种
吃进嘴里稍微偏酸 刚好搭配蛋糕的甜味 但即使单吃也不会过酸
草莓塔 $200
同样画上了可爱的卡通图案
如果喜欢吃草莓的话 这款应该更能满足你
两百元有五、六颗饱满鲜红的草莓
蛋糕体是起司蛋糕塔 口感上稍微有一些黏牙
我个人是比较喜欢神户卡士达的口感
上面的鲜奶油也略嫌腻口
但这款蛋糕吃到的草莓也是保持很棒的品质
又红又大颗 甜酸也适中
因为这类蛋糕店都会不断推陈出新
我想之后再访的机率是很高的
单就招牌长卖的神户卡士达来说也很值得一吃
是微风南山里很推荐可以尝试的一间蛋糕店！