[食记] 台南学甲区 永通虱目鱼粥

楼主: rabbit77610 (goodless)   2019-03-31 16:05:19
餐厅名称:永通虱目鱼粥
消费时间:2019年/3月
地址:台南市学甲区民权路60号
电话:06-7839308
营业时间:05:20~13:20/15:20~20:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46606647
今天要来学甲看蜀葵花海,但在看之前先来填饱肚子,听闻学甲虱目鱼很有名就找了
间老店尝鲜,于是发现这间虱目鱼专门店竟然在学甲开了两间店,且还相隔不远,
重点两间生意都很好,所以就去原本的老店吃看看。
店家菜单进入店内就能看到,主要是以虱目鱼为主的料理,然后点完餐店员阿姨会告知
价格,若是有点小菜的人再一并结帐就行了,另外我们经过二店的时候发现二店的菜单
品项和小菜比老店多了不少,看来有机会可以去二店尝试一下。
一旁有不少小菜可以挑选,任君取用。另外店内一角放置调味料区提供自行调配酱料。
肉燥饭,一碗才10元,肉燥没有很多,吃起来咸度和香气都稍嫌不足,只能填饱肚子用。
综合小菜,我们选了一些爱吃的菜色,只是店家小菜都冷掉了,口味普通。
鱼肚粥,汤头喝起来很鲜美,带点油葱酥和姜丝的气味,挺好喝的,
一不注意就喝到碗底朝天了。然后鱼肚是无刺的,肉质细嫩,鱼油肥美,
是个新鲜美味的鱼肚,难怪我看到不少客人都会点鱼肚来吃。
骨肉汤,原来这边骨肉指的是虱目鱼柳,汤头仍然很鲜甜,简单朴实的美味呈现。
然后鱼肉有点粗糙,胜在新鲜,沾点酱料一起吃还不错。
作者: feanor0709 (blackened)   2019-03-31 17:53:00
这间就吃鱼就好了 其他差强人意
作者: angel850i (angel850i)   2019-04-01 15:27:00
其他间比较好吃……
楼主: rabbit77610 (goodless)   2019-04-01 20:20:00
真的只有鱼好吃

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