图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227141213
餐厅名称：金叶名气饼 Gold Menchi
用餐日期：2019.2.27
地址：台北市信义区松智路17号B2 (微风南山B2，店位号32)
邻近捷运站：淡水信义线R03台北101世贸站、R02象山站
电话：(02) 2723-7832
营业揽[憁时间：星期一~三、日 11:00~21:30；星期四~六 11:00~22:00
官网：http://goldmenchi.com
FB粉专：https://www.facebook.com/GoldMenchi/
在台北市信义商圈新开幕的微风南山有一间来自日本东京银座的人气炸肉饼专卖店 "金叶
名气饼 Gold Menchi" ，
设在B2的美食街，
在刚开幕的期间也引来大批排队人潮，
要排上一小时左右呢！
不过最近微风南山的热潮稍微退了些，
所以我跟朋友2/27(三)那天中午逛微风南山，
就打算先去尝鲜看看。XD
"金叶名气饼" 是源自日本知名料理职人千叶宪二社长在东京银座所创立的名店“银座
Makanai Kiichi”的人气料理之一，
来到台湾则是由日本株式会社UMA PRO在台湾的子公司金叶国际餐饮集团所创立。
在日本售价每个要价900元日币，
但是来到台湾每个仅50元台币，
很划算呢！
"金叶名气饼" 是使用肥瘦比例1:2的100%澳洲牛绞肉加入洋葱并以盐、胡椒调味，
接着放入油温170度左右的油锅中，
使用的油品是不含胆固醇的沙拉油，
油炸约5分钟便可捞起。
在那可以观赏师傅现做 "名气饼" 呢！
名气饼可以单买也可以买整盒5个装的，
此外这家还有供应茶饮包括红玉红茶、台湾包种茶和香片。
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排了大约10分钟就买到了，
开吃啦！
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牛肉馅厚实多汁味美，
洋葱的鲜甜和香气很入味能衬托牛肉的鲜美。
外表面衣相当香酥又脆口，
蛮好吃的。
现在微风南山的热潮比起刚开幕到过年的那段期间退了不少，
里面几间人气名店也比较不像先前排得那么夸张了，
有些在平日甚至不用排就能买到。