[食记] 台北 山河面馆

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2019-02-27 21:25:28
餐厅名称:山河面馆
电话:0988 595 562
营业时间:06:00–20:00
地址:台北市内湖区五分街56号
消费时间:2019 年/ 2 月
无音乐。有图真相网志版:https://leafyeh.com/shanho/
每人平均价位:80
可否刷卡:不可
有无包厢:无
推荐菜色:芹菜水饺、玉米水饺
官网:略
=====我是分隔线======
这阵子内湖樱花正夯,不少外地朋友来东湖赏樱花,
到了假日用餐时段,几乎附近都大爆满,连停车位都很满….
今天跟大家介绍一间东湖比较隐藏版的水饺店‘山河面馆’,
有点特别的是老板娘是外籍台湾新住民,会发现‘山河面馆’听朋友介绍才知道,
很意外竟然就在东湖菜市场内我却从来没注意到,原来‘山河面馆’位于东湖菜市场蓝家
麻油鸡的斜对面,
这边晚上卖吃的不多,买晚餐我很少走到这附近,
倒是白天菜市场,我很常跟‘山河面馆’隔壁的杨妈妈古早味买油饭当早、午餐!
‘山河面馆’店里简简单单,朴素的感觉就一般小吃店面摊的样子,
常见的不锈钢折叠桌跟塑胶椅,基本上虽还蛮干净的。
‘山河面馆’菜单价位(2019.02)
菜色算相当多元,除了现煮水饺外,还有面、冬粉、饭、粄条、肉燥饭,
网上蛮多人推荐这边的肉燥饭,但我运气不大好,来吃刚好碰到饭卖光了(看来是真的很
好吃吧
水饺有高丽菜水饺、韭菜水饺、芹菜水饺、玉米水饺、南瓜水饺,还有素食水饺
除了口味蛮多选择外,比较特别是这边也有卖冷冻水饺,且价格相当便宜,
一袋冷冻水饺三十粒才一百元,平均一颗三块多,
来用餐几次每次都看到有人特别来买冷冻水饺,
我强烈建议要买冷冻水饺的话,最好事先订购或是白天来买,
到了傍晚用餐时段,几乎冷冻水饺都已完售,可能老板都当天现包,人工产量也很有限吧

‘山河面馆’- 肉燥干面
肉燥干面使用的并不是油面,算是细扁的白面,吃起来有一点点像南部意面的感觉,
肉燥本身不会太油,拌一拌搅拌均匀后加了辣椒蛮好吃的。
‘山河面馆’- 馄饨面
家人点的,我没吃就不多作评论。
‘山河面馆’- 馄饨干面
馄饨的颗数蛮多的,会特别点这碗也是几次来用餐时发现馄饨的询问度很高,
但不晓得是最近吃惯了基隆的馄饨还是怎样,
这天实际上点餐,我觉得馄饨的表现普普,算是中规中矩却也没有亮点。
如果就以东湖路这附近来说,单讲馄饨的话,个人更喜欢广东红烧牛肉面的馄饨多一些
但整体来说馄饨的颗数也不少,大家可以试试,或许看法会跟我不同。
‘山河面馆’- 水饺 (芹菜水饺、玉米水饺、高丽菜水饺)
这边的重头戏就是水饺,我个人非常推荐‘山河面馆’的水饺,
以东湖地区来说价格真的非常便宜,一颗只要五元,且水饺的个头也不会太小,
水饺的口味选择多,从高丽菜到素食都有,
个人最推荐芹菜水饺、玉米水饺两款,芹菜水饺吃起来特别清爽,且外面很少看到这口味

而玉米水饺吃起来的甜度非常够,高丽菜水饺算是中规中矩,并不差但倒也没特别出色。
敢吃南瓜的朋友或许可以试试看南瓜水饺,但我个人并不吃南瓜,这个我就跳过啦!
水饺皮有一些厚,但很Q并不会软烂,
内馅的部份除了肉馅外,添加的蔬菜鲜甜度都非常够,
整体口感不错,尤其是芹菜水饺、玉米水饺配上辣椒酱油膏真的超好吃,个人大推!
后记:
整体来说,东湖附近也不少卖水饺的店家,
最出名的还是王家水饺,其他也有好饺子、青岛饺子馆,连锁的八方云集,
但如果讲到CP值,‘山河面馆’的水饺CP值真的很高,
内用价格不贵,冷冻水饺更是超值,主要是现包的水饺食材新鲜度够,
对我这晚餐外食族来说有些相见恨晚,但或许东湖市场出没的妈妈早就口碑相传了吧!

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