网志图文好读版（电脑版页面阅读）
http://mypaper.pchome.com.tw/angel10083/post/1377532783
39A cafe'
地址：新竹市北区胜利路245巷14号
电话：(03)526-3699
营业时间：10:00 - 18:00、周一公休
no服务费，无用餐时限，不提供订位。
粉丝页：39A cafe'
－DATE：2019-02-10
拿出口袋名单研究一番，
就决定到市区的隐密巷弄内，静静的来杯拿铁，感受窗光带来的柔和。
出发时候已是下午一点半，我们穿过大街，经过那些熟悉的商店与咖啡厅，
停好车，来到未知的小巷中，未知的39A cafe
店面并不怎么映入人眼，低调的灰色墙面，并没有刻意粉刷的亮白，
轻轻地摆上几株同样也是清清的盆栽，我们推开木门，往里头一探。
极简的空间让人一下子放松心情，
没有暖色调、没有柔软的沙发，装潢与摆设给人干净又不经意的随性风格，
再往内来到厨房柜台，
这会儿点着了灯照着白色墙壁，回到的白平衡色调，
清净的光线依然柔和，照上桌子五颜六色的餐点格外清楚。
39A cafe没有用餐时间限制，同时也没有提供订位服务，
想来这儿品尝一回，无非至少要天时与地利，
糖儿用餐的期间碰到不少客人，待了一会儿还是没空位，决定离开。
入座后看着桌上同样也是极简色调的菜单
清晰的分类与详细的餐点介绍，犹豫了些许时间，每一样餐点都有着不同的吸引力，
过一会儿我们点好餐，结帐，等待上桌。
啊、忘了说，餐具与杯水埋在这面墙中，一切自助，所以39A不收服务费。
被安排在了窗边的座位（其实是只剩下这边）觉得挺好的，
喜欢自然光洒进窗户的温度，两人坐满了三张窗边的椅子，
这部分也挺好的，糖儿可以尽情拍照。
饮品被优先送上桌（搭配餐点折抵$30）
一壶冒烟的茶，配上的茶杯与茶壶糖儿特别喜欢
玛黛茶　$140（可做冷/热，这次选择热饮）
气味清香，品尝淡淡的芬芳。
属于南美洲传统草本茶、被誉为阿根廷国宝，
虽然富含咖啡因，不过传说能降低胆固醇、促进血液循环，
甚至还有缓和糖尿病胃溃疡等等的功效，
只是糖儿不做背书，还请各位客官多查些资讯佐证，即使有效用也请适量服用～
黄金拿铁　$140（此款仅做热饮）
别误会这是杯金黄色的咖啡，请看清楚分类上的两个字....“牛奶”
不小心点错类别，却意外发现它的美好，
不呛的姜黄味与热腾牛奶的甜综合出的风味，与幼时的调味乳大不相同，
喜欢这种小特色的饮品，比起满满菜单上的大众款式还要来的诱人。
餐点上桌的时间大约是点餐后的15分钟（期间包含帮饮品拍形象照）
39A 大早餐　$290
经典美式拼盘样貌与澳式口味的搭配，
炒蛋口感软嫩却不带水；培根煎至微脆却也稍微失了肉的香味；
最特色的是手工肉肠，为之一亮的正是独特的风味与十足的口感，
马铃薯塔、炉烤杏鲍菇、新鲜菜叶与裸麦面包也是表现的讨喜，
盘中的茄汁鹰嘴豆酱更是少见的菜色。
餐点的份量恰好，与饮品互相搭配食用，无论是brunch还是afternoon tea皆可饱足。
奶油香煎法式吐司（蛋奶素）　$240
糖最期待的餐点之一（但由于用餐人数受限，这回只能先点期待的其一）
虽说装饰的些许浮夸，用料反而实在且不马虎，
各式当季水果之外，添加健康坚果、食用花与豆苗、丰富餐点口感与样貌，
水果的多样性令人愉悦（且水分与甜度都超乎想像），
香蕉尚包覆一层薄焦糖，让整份餐点的口味更为融入。
吐司部分
松软（不湿）有口感，香草奶油乳酪不腻（中间白色球状），
原味或是沾酱皆有不同风味（都好都好）
誉为截至目前为止遇过最喜欢的法式吐司（没有之一）
整体很喜爱这道餐（甜）点，不介意食甜的朋友请不要犹豫不要错过绝对不会后悔。
不限时的空间给人慵懒的气氛，
服务员也是轻轻柔柔，搭配起来是舒服的，更加喜欢待在这样的一个空间。
用完餐点、饮完伪拿铁与玛黛茶，心满意足的决定下回再访。
简单的分享，无业配或是批评，纯属个人用餐感受，
推荐给也是在蒐集新竹美食拼图的朋友